|
4 سال پیش
اشپزیهای من و دستورات ترکی
کیک دو رنگ مخلوط را می ریزیم داخل قالب قالب را در فر از..پیج سومم پر از ایده های خلاقانه...کیک
کیک دو رنگ با سس شکلات? اگر خوشت اومد حتما سیو کن و بفرست برا دوستات❤ @azammoosavi6
.
كاری از:
Gorsel sahibi ?
@lezzeti_ask
.
?کپی ترجمه فقط با ذکر منبع? ترجمه از :
@azammoosavi6
.
کیک ساده دو رنگ با سس شکلات
مواد لازم:لیوان استفاده شده ۲۰۰ میلی لیتر گنجایش دارد (۳/۴ لیوان فرانسوی دسته دار)
4 عدد تخم مرغ
1.5 لیوان شکر دانه ریز
نصف لیوان آب گرم
1 استکان کمر باریک روغن ( گنجایش لیوان ۱۲۵ میلی لیتر)
1 لیوان آرد
1 لیوان پودر نشاسته ذرت
1 بسته وانیل یا نصف قاشق چایخوری
1 بسته بیکینگ پودر یا یک قاشق غذاخوری سر خالی
طرز تهیه: زرده ها و سفیده تخم مرغ ها را از هم جدا کنید کاسه ای که سفیده تخم مرغ را در آن قرار داده اید باید خشک باشد و حتی 1 قطره مخلوط زرد داخل سفیده نشود.
نیمی از شکر را با سفیده هم بزنید تا سفت و قله ای شود و نیمی دیگر شکر را روی زرده ها بریزید.
زرده های تخم مرغ را به مدت 4-5 دقیقه با شکر و وانیل بزنید تا کرمرنگ شود . آب داغ را اضافه کرده و مخلوط کنید و روغن را اضافه کنید و مواد خشک را الک کرد و به زرده اضافه و مخلوط می کنیم در آخر سفیده تخم مرغ و شکر را با همزن بزنید تا سفت شود و به زرده اضافه می کنیم و به صورت دورانی مخلوط میکنیم.
قالب کیک را با کره چرب و اردپاشی کنید و مخلوط را می ریزیم داخل قالب و قالب را در فر از قبل گرم شده با دمای 175 درجه به مدت ۴۵ دقیقه بزارید.
سس شکلات:
نصف لیوان آب
نصف لیوان شیر
1 قاشق غذاخوری آرد
2 قاشق غذاخوری کاکائو
2 قاشق غذاخوری شکر
همه مواد را در یک کاسه کوچک با همزن دستی مخلوط کنید و بزارید روی حرارت و مداوم هم بزنید تا بجوشد و بعد حرارت را خاموش کنید و ۵۰ گرم شکلات را اضافه کنید و مخلوط کنید. و کیک را از قالب در بیارید و سس شکلات را روی کیک بریزید و نوش جان.
دوستای گلم با لایکاتون از پیج حمایت کنید و بفرستید برا دوستاتون تا اونا هم از دستورها استفاده کنن?
.
.
.پیج دومم رو هم دنبال کنید ?
@ashpazi.ha
@ashpazi.ha . .
پیج سومم پر از ایده های خلاقانه
@didani.haaaa .
.
.
#کیک_خیس_کافی_شاپی#کیک_خیس#کیک_شکلاتی#کیک_دابل_چاکلت#کیک_دورنگ#کیک_ساده#کیک_
.
كاری از:
Gorsel sahibi ?
@lezzeti_ask
.
?کپی ترجمه فقط با ذکر منبع? ترجمه از :
@azammoosavi6
.
کیک ساده دو رنگ با سس شکلات
مواد لازم:لیوان استفاده شده ۲۰۰ میلی لیتر گنجایش دارد (۳/۴ لیوان فرانسوی دسته دار)
4 عدد تخم مرغ
1.5 لیوان شکر دانه ریز
نصف لیوان آب گرم
1 استکان کمر باریک روغن ( گنجایش لیوان ۱۲۵ میلی لیتر)
1 لیوان آرد
1 لیوان پودر نشاسته ذرت
1 بسته وانیل یا نصف قاشق چایخوری
1 بسته بیکینگ پودر یا یک قاشق غذاخوری سر خالی
طرز تهیه: زرده ها و سفیده تخم مرغ ها را از هم جدا کنید کاسه ای که سفیده تخم مرغ را در آن قرار داده اید باید خشک باشد و حتی 1 قطره مخلوط زرد داخل سفیده نشود.
نیمی از شکر را با سفیده هم بزنید تا سفت و قله ای شود و نیمی دیگر شکر را روی زرده ها بریزید.
زرده های تخم مرغ را به مدت 4-5 دقیقه با شکر و وانیل بزنید تا کرمرنگ شود . آب داغ را اضافه کرده و مخلوط کنید و روغن را اضافه کنید و مواد خشک را الک کرد و به زرده اضافه و مخلوط می کنیم در آخر سفیده تخم مرغ و شکر را با همزن بزنید تا سفت شود و به زرده اضافه می کنیم و به صورت دورانی مخلوط میکنیم.
قالب کیک را با کره چرب و اردپاشی کنید و مخلوط را می ریزیم داخل قالب و قالب را در فر از قبل گرم شده با دمای 175 درجه به مدت ۴۵ دقیقه بزارید.
سس شکلات:
نصف لیوان آب
نصف لیوان شیر
1 قاشق غذاخوری آرد
2 قاشق غذاخوری کاکائو
2 قاشق غذاخوری شکر
همه مواد را در یک کاسه کوچک با همزن دستی مخلوط کنید و بزارید روی حرارت و مداوم هم بزنید تا بجوشد و بعد حرارت را خاموش کنید و ۵۰ گرم شکلات را اضافه کنید و مخلوط کنید. و کیک را از قالب در بیارید و سس شکلات را روی کیک بریزید و نوش جان.
دوستای گلم با لایکاتون از پیج حمایت کنید و بفرستید برا دوستاتون تا اونا هم از دستورها استفاده کنن?
.
.
.پیج دومم رو هم دنبال کنید ?
@ashpazi.ha
@ashpazi.ha . .
پیج سومم پر از ایده های خلاقانه
@didani.haaaa .
.
.
#کیک_خیس_کافی_شاپی#کیک_خیس#کیک_شکلاتی#کیک_دابل_چاکلت#کیک_دورنگ#کیک_ساده#کیک_
بیشتر...
تبلیغات