گلیز طلایی یا سس طلایی مخصوص تزیین کیک مطمئنم خیلیاتون دنبالش بودید?
@ceik__deser
@ceik__deser
.
این گلیز بسیار جذابه اما در صورتی که پودر قندتون خیلیی نرم باشه و .رنگ پودریتونم با کیفیت باشه?
الکل خوراکی حلال رنگ شاید تو لوازم قنادی یا عطاری ها ایران به راحتی گیر نیاد اما با الکل هم کیفیت سس بهتر میشه،هم به صرفه تره و هم بعد ریختن سس الکل میپره و سس خشک میشه اما با اسانس همونجوری نرم باقی میمونه??‍♀️
از پیج بانوی هنرمند
@decocake.ir
.
برای تست اینکه سس غلظتش خوبه یا نه ، یکم از سس رو گوشه کیک بریزید ، باید سس راحت بیاد پایین اما آبکی هم نباشه که اگه غلیظه بازم حلال میریزی اگه ابکیه پودر قند و رنگ پودری?
مواد لازم:
پودر قند نرم ۱۵ گرم
رنگ پودری ۳ گرم
الکل یا اسانس لیمو به مقدار لازم
طرز تهیه:
همه موادو مخلوط کنید تا به غلظت مناسب برسه(فیلم رو ببینید)
.
سوالی هست کامنت بزارید پاسخ میدم ???
مرسی که لایک میکنید ??
@ceik__deser
@ceik__deser
.
.
.
.