@rozet_cake_deserr
.
.
.(کورابیه) قرابیه شکلاتی (به شکل چوب)
شیرینی چوبی شکلاتی مخصوص عید?
#‌قرابیه_شکلاتی_رزت
مواد خمیر?
۱۲۵ گرم کره نرم
۱ عدد تخم مرغ
۱ لیوان پودر قند (لیوان استفاده شده ۲۰۰ میلی لیتر)
نصف فنجان چایخوری روغن مایع (فنجان استفاده شده ۱۱۰ میلی لیتر)
۱ فنجان چایخوری پودر نارگیل
۳ ق غ پودر کاکائو
۱ ق چ وانیل شکری و یا نوک ق چ وانیل ایرانی
۲-۲/۵ لیوان آرد (کنترل شده)
۱ ق چ بکینگ پودر
.
مواد رویه?
۱۴۰-۱۶۰ گرم مخلوط شکلات تلخ و شکلات شیری (ذوب شده به روش بن ماری)
۱ کاسه پودر نارگیل
.
طرز تهیه?
همه مواد خمیر به غیر از پودر نارگیل و آرد را داخل ظرفی ریخته و مخلوط کنید سپس آرد را کم کم و کنترل شده اضافه کنید و ورز دهیدو بعد پودر نارگیل اضافه کرده و ورز دهید (خمیر نرم و لطیفی میباشد)
خمیر را مانند عکس به شکل باریک و بلند (باریکتر از ضخامت انگشت) درست کنید و داخل سینی فری که کاغذ روغنی پهن کردید کمی با فاصله بچینید.
داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰ درجه سانتی گراد کنترل شده بپزید.
بعد از خارج کردن از فر اجازه دهید خنک شود سپس تا نصفه داخل شکلات ذوب شده فرو کنید و سپس رویش پودر نارگیل بپاشید.

@haticeli_tatlar55
@ashpazi.ba.shima .

#‌قرابیه #‌شیرینی #‌شیرینی_ترجمه_شیما #‌شیرینی_عید #‌شیرینی_عید_ترجمه_شیما #‌شیرینی_شکلاتی #‌شیرینی_نارگیلی #‌شیرینی_خشک #‌شیرینی_چوبی #‌قرابیه_ترکیه_
.
@rozet_cake_deserr
@rozet_cake_deserr
@rozet_cake_deserr
@rozet_cake_deserr
@rozet_cake_deserr
@rozet_cake_deserr