|
4 سال پیش
اشپزیهای من و دستورات ترکی
کرم کارامل خوشت اومد بفرست برا دوستات..کاری از: Gorsel sahibi کپی ترجمه فقط تا صاف شود..دسرها را
کرم کارامل❤ @azammoosavi6اگر خوشت اومد لایک کن وسیو کن و بفرست برا دوستات.
.
كاری از:
Gorsel sahibi ?
@angela__son
.
?کپی ترجمه فقط با ذکر منبع? ترجمه از :
@azammoosavi6
.
کرم کارامل
مواد لازم:
3 لیوان شیر
پودر شکر ۳/۴ لیوان(میتونید از پودر قند هم استفاده کنید)
5 عدد تخم مرغ
نصف قاشق چایخوری وانیل
یک کم نمک
طرز تهیه:
شیر را داخل قابلمه ریخته و روی حرارت بزارید تا فقط گرم شود(نجوشد)
در یک کاسه دیگر شکر ، تخم مرغ ، نمک و وانیل را به مدت ۱ تا ۲ دقیقه همبزنید و شیر را کم کم به این مخلوط اضافه کرده و همبزنید. مخلوط را از الک رد کنید تا صاف شود.
برای کارامل
1 لیوان پودر شکر
1/2 استکان آب( یا ۱/۴ لیوان )
طرز تهیه.
پودر قند و آب را در قابلمه بریزید (از قاشق به هیچ وجه استفاده نکنید تا زمانی که به کارامل تبدیل شود) و آن را روی حرارت متوسط ذوب کنید و به کارامل تبدیل شود. وقتی تیره شد و به کارامل تبدیل شد ، آن را داخل قالبها بریزید و کارامل رو بین قالبها تقسیم کنید شما میتونید قالب تک نفره استفاده نکنید و همه مواد رو داخل یک قالب بزرگ بریزید.
بعد از مواد تخم مرغی در کاسه های دسر بریزید و سر قالب ها رو با فویل بپوشانید ،قالب ها را داخل یک سینی بچینید و داخل سینی تا نصف قالب آب داغ اضافه کنید. دسرها را در فر از قبل گرم شده با دمای 160 درجه و حدود 45-50 دقیقه بپزید.
بعد از اینکه از فر خارج کردید در دمای اتاق بزارید تا خنک شوند ، بعد دسرها را یک شب در یخچال نگه دارید. سپس می توانید کارامل را روی یک بشقاب برگردونید و سرو کنید
دوستای گلم حتما لایک کنید و با لایکاتون بهم انرژی بدید❤.
.سوالاتتون رو زیر پست آخر همیشه بپرسید ?
.پیج دومم رو هم دنبال کنید ?
@ashpazi.ha
@ashpazi.ha
پیج سومم پر از ایده های خلاقانه
@didani.haaaa .
.
#پودینگ_شکلاتی#پودینگ#دسر_شکلاتی#موس_شکلاتی#پودینگ_خامه_ای#پودینگ_کاراملی#کرم_کارامل#دسر#کارامل
.
كاری از:
Gorsel sahibi ?
@angela__son
.
?کپی ترجمه فقط با ذکر منبع? ترجمه از :
@azammoosavi6
.
کرم کارامل
مواد لازم:
3 لیوان شیر
پودر شکر ۳/۴ لیوان(میتونید از پودر قند هم استفاده کنید)
5 عدد تخم مرغ
نصف قاشق چایخوری وانیل
یک کم نمک
طرز تهیه:
شیر را داخل قابلمه ریخته و روی حرارت بزارید تا فقط گرم شود(نجوشد)
در یک کاسه دیگر شکر ، تخم مرغ ، نمک و وانیل را به مدت ۱ تا ۲ دقیقه همبزنید و شیر را کم کم به این مخلوط اضافه کرده و همبزنید. مخلوط را از الک رد کنید تا صاف شود.
برای کارامل
1 لیوان پودر شکر
1/2 استکان آب( یا ۱/۴ لیوان )
طرز تهیه.
پودر قند و آب را در قابلمه بریزید (از قاشق به هیچ وجه استفاده نکنید تا زمانی که به کارامل تبدیل شود) و آن را روی حرارت متوسط ذوب کنید و به کارامل تبدیل شود. وقتی تیره شد و به کارامل تبدیل شد ، آن را داخل قالبها بریزید و کارامل رو بین قالبها تقسیم کنید شما میتونید قالب تک نفره استفاده نکنید و همه مواد رو داخل یک قالب بزرگ بریزید.
بعد از مواد تخم مرغی در کاسه های دسر بریزید و سر قالب ها رو با فویل بپوشانید ،قالب ها را داخل یک سینی بچینید و داخل سینی تا نصف قالب آب داغ اضافه کنید. دسرها را در فر از قبل گرم شده با دمای 160 درجه و حدود 45-50 دقیقه بپزید.
بعد از اینکه از فر خارج کردید در دمای اتاق بزارید تا خنک شوند ، بعد دسرها را یک شب در یخچال نگه دارید. سپس می توانید کارامل را روی یک بشقاب برگردونید و سرو کنید
دوستای گلم حتما لایک کنید و با لایکاتون بهم انرژی بدید❤.
.سوالاتتون رو زیر پست آخر همیشه بپرسید ?
.پیج دومم رو هم دنبال کنید ?
@ashpazi.ha
@ashpazi.ha
پیج سومم پر از ایده های خلاقانه
@didani.haaaa .
.
#پودینگ_شکلاتی#پودینگ#دسر_شکلاتی#موس_شکلاتی#پودینگ_خامه_ای#پودینگ_کاراملی#کرم_کارامل#دسر#کارامل
بیشتر...
تبلیغات