اگر وسیو کن بفرست برا دوستات کاری از: Gorsel sahibi کپی ترجمه ممنوع ترجمه از :.کیک دو رنگ اندازه لی

اگر خوشت اومد لایک کن وسیو کن بفرست برا دوستات.@‌azammoosavi6

كاری از:
Gorsel sahibi ?
@happyfoodss

.
?کپی ترجمه ممنوع? ترجمه از :
@‌azammoosavi6
.

کیک دو رنگ

(اندازه لیوان 200 میلی لیتر یا ۳/۴ لیوان فرانسوی دسته دار)
4 عدد تخم مرغ
1 لیوان شیر یا اب
1 لیوان روغن مایع
1.5 لیوان شکر دانه ریز
1 بسته وانیل یا نصف قاشق چایخوری
1 بسته بکینگ پودر یا یک قاشق غذاخوری
4 لیوان آرد(با لیوان فرانسوی و یا پیمانه میشه سه لیوان و یا سه پیمانه)

برای دو رنگ کردن: 2 قاشق غذاخوری پر کاکائو و
3 قاشق غذاخوری اب
طرز تهیه: تخم مرغ و شکر تا زمانی که کرمرنگ و کشدار شود با همزن برقی هم بزنید. سپس شیر و روغن اضافه کنید و فقط در حد مخلوط شدن هم بزنید سپس ارد و بکینگ را سه بار الک کنید و به کمک الک اضافه کنید و با لیسک به صورت دورانی مخلوط کنید. بعد از افزودن آرد زیاد هم زنید تا پف تخم مرغ نخوابد. قالب را چرب و ارد پاشی کنید مواد را درون قالب ریخته و کمی از مواد را نگه دارید و کاکائو و سه قاشق اب را اضافه کنید و مخلوط کنید ومواد کاکائویی را روی مواد سفید بریزید و به آرامی با کمک چاقو یا سیخ چوبی مخلوط کنید. قالب را درون فر که با دمای 180 درجه از قبل گرم شده بزارید. درب فر را قبل از 40 دقیقه باز نکنید تا پف کیک نخوابد. کیک من 50-55 دقیقه طول کشید تا بپزد ،با یک سیخ چوبی چک کنید اگر از داخل کیک تمیز بیرون اومد یعنی کیک شما پخته، بعد از پخت کیک را از فر بیرون نیارید تغییر ناگهانی دما باعث میشود پف کیک بخوابد .و همه مواد باید به دمای اتاق رسیده باشند. این یکی از نکات مهم است. به محض پخت کیک ، سعی نکنید آن را از قالب خارج کنید ، ممکن است بچسبد ، ته قالب را روی حوله مرطوب قرار دهید و بگذارید تا خنک شود. پس از خنک شدن به راحتی کیک از قالب خارج می شود.

اگر سوالی دارید زیر پست اخر بپرسید?لایک و کامنتم یادتون نره❤
____________________________ .

پیج دومم رو هم دنبال کنید آشپزی با اساتید هست ?
@‌ashpazi.ha
.

پیج سومم دیدنیها و هنر و خلاقیت
@didani.ha
.

#‌کیکشکلاتی #‌کیک_خانگی #‌کیک_شکلاتی #‌کیک_با_فیلینگ #‌کیک_خیس #‌کیک_خیس_ترکیه #‌کیک_خیس_شکلاتی #‌کیک_دورنگ