گل من چطورید بچه ها این پست مخصوص کساییه که قالب کمربندی در دسترس ندارن میخوان یه چیز کیک

سلام دوستای گل من چطورید؟!بچه ها این پست مخصوص کساییه که قالب کمربندی در دسترس ندارن و میخوان یه چیز کیک خوشگل و خوشمزه عشقولانه درست کنن?پس عکسها رو ورق بزنید و ببینید این#‌دسر_تکنفره چقدر راحت درست میشه?
#‌چیزکیک_تکنفره
مواد لازم:
بیسکوییت پتی بور:1 بسته، کره : 50 گرم، پنیر ماسکارپونه: 50 گرم،خامه صبحانه:100 گرم، ژله انار : 1بسته، پودر ژلاتین: 2 ق غ، پودر قند: 3 ق غ، وانیل: نوک ق چ
طرز تهیه:
ابتدا بیسکوییت پتی بور رو توی میکسر ریخته تا کاملا پودر بشه(یا با گوشتکوب خرد کنید)بعد با کره ی به دمای محیط رسیده و آب شده و وانیل، مخلوط میکنیم و خوب ورز میدیم تا خمیری مانند بشه. (به جای بیسکوییت میتونید از کیک اسفنجی هم استفاده کنید).بیسکوییت ها رو کف ظرف پیرکس میریزیم و خوب فشرده میکنیم تا صاف و یکدست بشه ، نیم ساعت داخل یخچال قرار میدیم.اگر عجله داشتید داخل فریزر بزارید.
در این فاصله ، روی ژلاتین مقداری آب سرد میریزیم ده دقیقه زمان میدیم تا حالت پفکی پیدا کنه و بعد روی حرارت کتری قرار میدیم تا کاملا حل و شفاف بشه. پنیر ماسکار پونه رو همراه پودر قند، با همزن میزنیم. بعد خامه رو به پنیر اضافه کرده و یک دقیقه با همزن میزنیم و در آخر ژلاتین رو.سپس مواد رو روی بیسکوییت ها ریخته و یک ساعت داخل یخچال قرار میدیم
ژله انار رو هم با یک لیوان آب جوش کاملا حل کرده و بعد نصف لیوان آب سرد میریزیم، کنار میزاریم تا خنک بشه.
.سپس ژله ای که کاملا خنک شده رو، روی مواد ریخته و یک ساعت داخل یخچال قرار میدیم.بعد ازین مدت قالب فلزی مورد نظر رو کمی خیس میکنیم و چیزکیک رو قالب میزنیم،بعد از هر قالب زدن قالب رو شسته و ادامه میدیم.
*اگر قالب فلزی کوچک در دسترس نبودمیتونید چیزکیک رو با چاقو برشهای مربع شکل بدید.#‌دسرهای_سمانه .
#‌چیزکیک_قالبی #‌چیزکیک #‌چیز_کیک #‌دسر