باسلوق مواد لازم: نشاسته گل...5لیوان شکر...5لیوان گلاب...نصف لیوان آب سرد...لیوان کره...50گرم

باسلوق
مواد لازم:

نشاسته گل........ 1/5لیوان
شکر................... 1/5لیوان
گلاب.................. نصف لیوان
آب سرد..............3 لیوان
کره.................... 50گرم (2 ق غ)
پودرنارگیل به میزان لازم

اون نکته مهم در تهیه باسلوق رو فراموش نکنین که صبر و حوصله داشته باشین با حرارت کم و هی هم بزنین و اصلا از کنارش طرف دیگه نرین . مدام هم بزنید تا باسلوق با کیفیت داشته باشید شل نشه و بوی نشاسته نده خیلی مهمه که دارم تاکید می کنم .?
.
طرز تهیه:
نشاسته رو با آب توی قابلمه نسوز بریزید اگه نشاسته تون ناخالصی داره از صافی رد کنید . بعد شکر رو بهش اضافه کنید. روی حرارت بسیار ملایم و رو به کم قرار بدید مدام هم بزنید یه مدت بعد بسته میشه اما گول نخورید شما هم چنان باید هم بزنید . 45 دقیقه که روی حرارت بمونه گلاب رو بهش اضافه کنیدو باز هم بزنید. و در آخر کار کره بریزید عین حلوا یه جا جمع میشه و بعد از حرارت بردارید.
می تونید از زعفران یا رنگ خوراکی استفاده کنید.
توی یه ظرفی پودر نارگیل بریزید و وسطش حفره هایی ایجاد کنید . داخل اون حفره ها گردو بذارید یه قاشق از مواد بردارید و داخل حفره بذارید و روش پودر نارگیل بریزید و با دست بهش فرم بدید.3 تا 4 ساعت داخل یخچال بزارید و بعد آماده سرو هستش .
توی ظرف درب بسته داخل یخچال تا یه هفته با کیفیت می مونه . طولانی تر در فریزر نگه داری کنین .
می تونین از جوهر لیمو و یا آبلیمو هم استفاده کنین .
.
حدودا 20 تا شد

@‌eli_sarashpaz20

@‌ashpazi_ba_khalaghiat

@‌ashpazi_ba_khalaghiat

.@‌ashpazi_ba_khalaghiat
#‌فسنجون_گیلانی
#‌آشپزی_با_الی
#‌سالاد
#‌سالادالویه
#‌میرزاقاسمی
#‌ترش_تره
#‌پیراشکی_گوشت
#‌خمیر_جادویی
#‌آش_جو
#‌آش_دوغ
#‌آش_رشته
#‌دسر
#‌سوپ