|
4 سال پیش
kadbano
کیک پیتزایی فست فود خوشمزه کیک پیتزا پیتزا خونگی خمیر پیتزا شیر ولرم یک لیوان شکر روغن مایع
#کیک_پیتزایی #فست_فود #خوشمزه #کیک#پیتزا #پیتزا_خونگی
خمیر پیتزا
شیر ولرم یک لیوان
شکر ۱ ق غ
روغن مایع ۶ ق غ
نمک ۱ ق م
تخم مرغ ۱ عدد
ارد سفید حدودا ۳ لیوان
خمیر مایه ۱ ق غ
زردچوبه ب دلخواه ۱ ق م
شکر+شیرولرم +خمیرمایه را مخلوط کرده درب ظرف رو گذاشته و ده دقیقه استراحت داده تا خمیرمایه پف کرده و به عمل اید
دورن ظرفی یک عدد تخم مرغ را کمی با چنگال بزنید تا از لختی در اید روغن مایع نمک و خمیرمایه عمل امده را اضافه کنید و کمی هم بزنید
ارد الک شده را کم کم افزده تا جایی ممکن با قاشق ودر نهایت با دست مخلوط کنید خمیر حدودا ده دقیقه ورز دهید کم کم ارد بپاشید تا کاملا لطیف و یکدست شود
بیش از حد ارد بخورد خمیر ندین که سفت میشه
خمیر را داخل ظرف قرار داده و در جای گرم به مدت ۲ ساعت استراحت دهید تا کامل حجم ان دو برابر شود سپس پف ان را گرفته و به ضخامت حدود نیم سانت پهن کنید . در کف ظرف کمی چرب شده قرار دهید مواد پیتزا را به دلخواه طبق کلیپ بچنید در فر که از قبل گرم شده بمدت ۳۰ دقیقه پخت دهید
کف قالب دلخواه را کمی با روغن مایع چرب کنید خمیر را به ضخامت نیم سانت پهن کنید و داخل قالب بیندارید و خوب داخل قالب یکدست و یکواخت کنید سپس ب همه قسمت سس کچاپ بزنید یک لایه پنیر پیتزا ژامبون گوشت چرخ کرده سرخ شده فیله مرغ سرخ شده قارچ تفت داده شده فلفل دلمه خورد شده سوسیس سرخ شده و پنیر گودا و پنیر پیتزا فراوان ریخته
و داخل فر گذاشته تا کامل خمیر پخته و طلایی بشه
خمیر پیتزا
شیر ولرم یک لیوان
شکر ۱ ق غ
روغن مایع ۶ ق غ
نمک ۱ ق م
تخم مرغ ۱ عدد
ارد سفید حدودا ۳ لیوان
خمیر مایه ۱ ق غ
زردچوبه ب دلخواه ۱ ق م
شکر+شیرولرم +خمیرمایه را مخلوط کرده درب ظرف رو گذاشته و ده دقیقه استراحت داده تا خمیرمایه پف کرده و به عمل اید
دورن ظرفی یک عدد تخم مرغ را کمی با چنگال بزنید تا از لختی در اید روغن مایع نمک و خمیرمایه عمل امده را اضافه کنید و کمی هم بزنید
ارد الک شده را کم کم افزده تا جایی ممکن با قاشق ودر نهایت با دست مخلوط کنید خمیر حدودا ده دقیقه ورز دهید کم کم ارد بپاشید تا کاملا لطیف و یکدست شود
بیش از حد ارد بخورد خمیر ندین که سفت میشه
خمیر را داخل ظرف قرار داده و در جای گرم به مدت ۲ ساعت استراحت دهید تا کامل حجم ان دو برابر شود سپس پف ان را گرفته و به ضخامت حدود نیم سانت پهن کنید . در کف ظرف کمی چرب شده قرار دهید مواد پیتزا را به دلخواه طبق کلیپ بچنید در فر که از قبل گرم شده بمدت ۳۰ دقیقه پخت دهید
کف قالب دلخواه را کمی با روغن مایع چرب کنید خمیر را به ضخامت نیم سانت پهن کنید و داخل قالب بیندارید و خوب داخل قالب یکدست و یکواخت کنید سپس ب همه قسمت سس کچاپ بزنید یک لایه پنیر پیتزا ژامبون گوشت چرخ کرده سرخ شده فیله مرغ سرخ شده قارچ تفت داده شده فلفل دلمه خورد شده سوسیس سرخ شده و پنیر گودا و پنیر پیتزا فراوان ریخته
و داخل فر گذاشته تا کامل خمیر پخته و طلایی بشه
بیشتر...
تبلیغات
تبلیغات
مطالب مرتبط
