سلام به همگی شبتون خوش ??
با یه دستور خوشمزه دیگه چطورید ؟؟؟
می خوام امشب دستور یه کیک پیتزا خوشمزه رو براتون بذارم فردا که تعطیل درست کنید و دور هم لذت ببرید ازش ??
طرز تهیه خمیر پیتزا
یک لیوان شیر ولرم
یک عدد تخم مرغ
یک ق غ شکر
یک ق چ نمک
آرد ۴لیوان
روغن یک چهارم لیوان
پودر خمیر مایه ۱ق چ
پودر خمیر مایه رو به شیر ولرم اضافه میکنیم میذاریم ده دقیقه بمونه بعد شکر و نمک و تخم مرغ و بهش اضافه میکنیم با چنگال کامل هم میزنیم بعد روغن اضافه میکنیم آرد و دوبار الک میکنیم و کم کم به مواد اضافه میکنیم تا وقتی خمیر به دست نچسبه خمیر را داخل ظرف گود بزرگی که داخلش رو از قبل چرب کردیم بذاریم و روش رو سلفون میکشیم و و میذاریم حدود ۴۰دقیقه استرحت کنه تا حجمش دو برابر بشه
بعد از اینکه خمیر استراحت کرد خمیر و پهن میکنید و برش میزنید وداخل ظرفمون قرار میدهیم (توجه داشته باشید که دو لایه خمیر اندازه کف ظرف احتیاج داریم ) و داخل ظرفمون کف و بدنه قرار میدیم (بهتر از قالب های کمربندی استفاده بشه که راحت تر کیک پیتزا رو جدا کنیم از ظرف)و بعد از گذاشتن خمیر داخل ظرف یک لایه سس میزنیم من از سس گوجه ای که خودم درست کردم استفاده میکنم و بعد پنیر پیتزا میزنیم (من از پنیر مطهر استفاده میکنم که بسیار خوشمزه میشه)روی پنیر از موادمو‌ن میریزیم که به دلخواه می تونیین هر چیزی که دوست دارید استفاده کنید من از سوسیس و کالباس استفاده کردم و مجدد پنیر میریزیم و دوباره از خمیری که برش دادیم میذاریم و مثل قبل مواد رو تکرار میکنیم و داخل فری که از قبل با دمای ۲۰۰درجه سانتی گراد گرم شده قرار میدیم حدود ۲۰تا ۲۵دقیقه تا روی پیتزا طلایی شود و از فر میاریم بیرون تا کمی خنک شود و از قالب جدا میکنیم امیدوارم درست کنید و ازش لذت ببرید طرز برش زدن خمیر و یکسری نکات رو حتما براتون استوری میکنیم ??❤️
با لایک و کامنت هاتون بهمون انرژی بدین و مارو به دوستاتون معرفی کنید ❤️
#‌موکبانگ#‌موکبانگ_ایرانی#‌پیتزا_خونگی#‌پیتزا#‌سوسیس#‌کالباس#‌پنیرپیتزا #‌پنیر_موزارلا #‌غذای_خانگی #‌غذا#‌اسمر#‌خوشمزه#‌لقمه#‌mukbang#‌mukbangasmr#‌asmreating#‌asmrfood#‌asmrsounds#‌pizzatime#‌pizza#‌cake#‌yummyfood#‌persianmukbang#‌food