حس نمیکنید هاتون کم شده کیک شکلاتی موادلازم تخم مرغ عدد یک عدد زرده برای محلبی کیک ، شک

‎حس نمیکنید لایک هاتون کم شده؟؟ ?‍♀️
کیک شکلاتی ⁦
.
موادلازم .
تخم مرغ 4 عدد ( یک عدد زرده برای محلبی کیک ) ، شکر 1 پ ، آرد قنادی 1,5 پیمانه ،شیر نصف پ ، بکینگ پودر 1 ق غ ، وانیل کمی .
.
برای خیس کردن کیک بعد از پخت شیر 1,5 پیمانه .
.
موادلازم برای محلبی .
شیر 1,5 پ ، زرده تخم مرغ 1 عدد ، شکر 1 پ ، نشاسته 2ق غ ، آرد قنادی 2 ق غ ، وانیل کمی ، کره 1 ق غ ، برای رویه کیک هم سس شکلات .
.
طرزتهیه .
.
اول اینکه همه ی مواد به ترتیب اضافه کرده همزن برقی بزنید ( همه ی مواد باید به دمای محیط گذاشته شود ) ، ظرف بورجام رو چرب کرده و مایه رو ریخته در دمای 180 درجه در فر پخته شود ، کیک که درحال پخته محلبی رو درست کنید برای محلبی هم در قابلمه موردنظر به غیر از وانیل و کره همه ی مواد رو ریخته با همزن دستی بزنید و روی حرارت ملایم قرار بدید مدام هم بزنید تا غلیظ شود کیک رو از فر بیارید و همه جاش رو با شیر خیس کنید ، و وقتی کیک شیر رو جذب خودش کرد محلبی رو هم بریزید 10 دقیقه که گذشت سس شکلاتی رو روش بریزید ( میتونید شکلات بنماری شده یا سس شکلات آماده بریزید ) در یخچال به مدت 3 الی4 ساعت نگه داری کنید ، اگه وقتتون زیاد حتما یک روز در یخچال نگهداری کنید
@‌ashpazoune
@‌ashpazoune .
.
#‌آشپزی_خونگی #‌سس_مخصوص
#‌سس_شکلات #‌سس_گاناش
#‌سس #‌دسرخانگی #‌دسرجات