.کتلت از انتخابهای خوب چند پالس بزنید تا خوب ترکیب بشن ، یکی دوقاشق پودرنان یه تخم مرغ را اضافه

.
#‌كتلت

از انتخابهای خوب برای سفره افطار انواع کتلت و شامیه.
که مطمئنم دستورشو کاملا میدونید و بهتر از من درستش میکنید. .??
برای درست کردن کتلت يه پياز متوسط بهمراه دوتا سيب زميني متوسط خام توی خردکن یا غذاساز خوب زده بشه تا کاملا ریز و یکدست بشه ( میتونید رنده کنید ولی تو غذاساز تقریبا میشه گفت آب نمیندازه) ، سیصد گرم گوشت چرخ شده ، کمی پودر سماق ، نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و هر ادویه‌لی که خودتون دوست دارید هم اضافه کنید و چند پالس بزنید تا خوب ترکیب بشن ، يكي دوقاشق پودرنان و يه تخم مرغ را اضافه و باز کمی بزنید تا مواد یکدست بشه ، میتونید مواد رو با دست هم ورز بدین. درانتها بادست و باحوصله كتلتها را فرم داده و سرخ ميكنيم.
نماز و روزه‌هاتون قبول باشه ان‌شالله ???? .
.
.از بانو جان : @sohaylamasqati .
.