.دعاهای قشنگتون مقبول درگاه حق...برای خوشمزه ترین دستور العمل ها صفحه ما

سلام دوستان?‍♀️?‍♀️?‍♀️ .
دعاهای قشنگتون مقبول درگاه حق???
.
ممنونم که لایک میکنید ????❤❤❤❤ .
.
برای خوشمزه ترین دستور العمل ها صفحه ما را دنبال کنید?
.
.
دوستان عزیز فکر نکنید چه چیزی بپزید ،پیچ ما را دنبال کنید????
.
.
@Ashpaziii_khas
@Ashpaziii_khas
.
.
.
.
#‌حلیم_گوشت
#‌افطاری
.
این مقدار مواد برای ۱۰ نفر (برای دونفر نصف پیمانه گندم،۱۵۰ گرم گوشت)
.
مواد؛
۳ پیمانه گندم
۴۰۰ گرم گوشت گوسفند بدون چربی
یک عدد پیاز
یک و نیم قاشق چایخوری نمک
روغن،کره،دارچین...
.
طرز تهیه؛
ابتدا گندم ها را برای مدت ۱۲ ساعت خیس کنید و در این فاصله چندین بار آب آنرا تعویض کنید.
بعد از ۱۲ ساعت گندم را صاف کنید و همراه آب به مدت ۳ ساعت بگذارید بپزد.اگر در مدت این سه ساعت آب آن کم شد،آب جوشیده اضافه کنید.گوشت را همراه یک عدد پیاز بپزید،هیچ ادویه ای به گوشت اضافه نکنید.وقتی گوشت پخت صاف کنید.من با دستگاه غذاساز گوشت کاملا له کردم . آب گوشت را صاف کنید و کنار بگذارید ،هر زمان حلیم در هنگام پخت نیاز به آب داشت از آب گوشت استفاده کنید.
بعد از اینکه گندم پخت،به کمک مخلوط کن گندم ها را صاف کنید، از صافی عبور دهید تا پوست آن کاملا جدا شود.
گندم صاف شده را روی شعله بگذارید،گوشت و نمک را اضافه کنید.و دائما بصورت بالا پایین مخلوط کنید ،کمک میکند تا حلیم کشدار شود.بعد از این کار اگر حلیم نیاز داشت از آبگوشت داخل آن بریزید.من از زیر قابلمه ای استفاده کردم .با شعله بسیار کم حدود سه ساعت هر ۵ پنج دقیقه زیکزاکی یا بالا و پایین همزدم تا جا افتاد و کشدار شد.مراقب باشید بسیار زود ته میگیرد باید دائما مخلوط کنید.
در آخر پخت روغن جامد ،محلی و یا کره اضافه کنید.با دارچین،کره آب شده وکنجد تزئین کنید.
نوش جان .
. .
.
⛔کپی ترجمه ها و پست ها ممنوع⛔
.
.
.
@Ashpaziii_khas? .
.
.