|
4 سال پیش
shadi.n.m
ashpazi tazin shadi اگردک ماسوله اگردک بدون فر عزیزروزتون بخیر بادختر جان شیرینی پختیم اونم
#ashpazi_tazin_shadi
#اگردک_ماسوله ?اگردک بدون فر
سلام دوستای عزیزروزتون بخیر بادختر جان شیرینی پختیم اونم چه شیرینی ایی اگردک ماسوله گفتم زشت نباشه ?توی پیجم شیرینی خوشمزه ی شهرقشنگمون نیست یه جورایی جای عکس این شیرینی توی پیجم خالی بود این شیرینی سوغات ماسوله ست برای عروسیاوجشنها وعیدهادرست میکنن چقدر دلم برای ماسوله قشنگمون تنگ شده ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
لطفاورق بزنین تمام مراحل پختو براتون گذاشتم ???????
???????? زعفران دم کرده برای تزئین یارنگ خوراکی
به مقدار لازم
بیکینگ پودر
۱/۲ قاشق چای خوری
کره یا روغن جامد
۳۰۰ گرم معادل یک ونیم لیوان
زنجبیل
۳قاشق غذاخوری بازکم یا زیادشدنش بستگی به ذائقه داره
خاک قند
۳۰۰ گرم معادل یک ونیم لیوان
آرد گندم
۲لیوان
آرد برنج ۲لیوان
آرد گندم ، آرد برنج ، بیکینگ پودر و زنجبیل را مخلوط کنید والک کنین،روغن یاکره راروی حرارت گذاشته وخاک قنداضافه میکنیم وهم میزنیم تا حل بشه وروغن آب بشه قاشق قاشق مخلوط آرد را به خاکه قند وروغن حل شده اضافه کرده و خوب بهم بزنید ، پس از اینکه تمام مواد آردی را اضافه کردید شروع به ورز دادن نمایید.
آنقدر خمیر را ورز دهید تا به روغن بیافتد ، پس از به روغن افتادن درظرفو میپوشونیم و خمیر را به مدت ۲ ساعت کناری قرار دهید تا استراحت کند.
پس از ۲ ساعت مجدد خمیر را ورز دهید و پس از ورز دادن از خمیر تکه هایی به اندازه ی دلخواه جدا کنید ، وکف دست صاف کنین .وبا رنگ خوراکی یا زعفران یا قالب طرحی که میخوایم روی آن میزنیم .قابلمه ازقبل روی حرارت گذاشته وچندتا پایه درآن قرارمیدیم سینی را چرب کرده وبرای راحت جداشدن میتوان کمی آرد پاشید روی سینی سعی کنین بین شیرینها فاصله بزارین چون موقع پخت کمی بزرگتر میشه . درظرفو گذاشته واجازه بدین تا کاملا پخته بشه زمان پخت هم نیم ساعت تا ۴۵ دقیقه البته وقتی انگشتو رو شیرینی میزنیم مشخصه پخته یان (درفرهم دردمای ۱۸۰درجه سانتیگراد به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه ) بعدازپخت اجازه میدیم تا کاملا خنک بشه ودر ظرف دربسته قرار میدیم? #اگردک_ماسوله #شیرینی_زنجبیلی
#شیرینی_خونگی #اگردک #ماسوله
#ماسوله_گیلان #ماسوله_زیبا #گیلانی #گیلان #ماسوله_گیلان_سادگی_صفا_بازار_خوشمزه_خوش_رنگ_قدیمی_پر_ازحس_خوب ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
#اگردک_ماسوله ?اگردک بدون فر
سلام دوستای عزیزروزتون بخیر بادختر جان شیرینی پختیم اونم چه شیرینی ایی اگردک ماسوله گفتم زشت نباشه ?توی پیجم شیرینی خوشمزه ی شهرقشنگمون نیست یه جورایی جای عکس این شیرینی توی پیجم خالی بود این شیرینی سوغات ماسوله ست برای عروسیاوجشنها وعیدهادرست میکنن چقدر دلم برای ماسوله قشنگمون تنگ شده ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
لطفاورق بزنین تمام مراحل پختو براتون گذاشتم ???????
???????? زعفران دم کرده برای تزئین یارنگ خوراکی
به مقدار لازم
بیکینگ پودر
۱/۲ قاشق چای خوری
کره یا روغن جامد
۳۰۰ گرم معادل یک ونیم لیوان
زنجبیل
۳قاشق غذاخوری بازکم یا زیادشدنش بستگی به ذائقه داره
خاک قند
۳۰۰ گرم معادل یک ونیم لیوان
آرد گندم
۲لیوان
آرد برنج ۲لیوان
آرد گندم ، آرد برنج ، بیکینگ پودر و زنجبیل را مخلوط کنید والک کنین،روغن یاکره راروی حرارت گذاشته وخاک قنداضافه میکنیم وهم میزنیم تا حل بشه وروغن آب بشه قاشق قاشق مخلوط آرد را به خاکه قند وروغن حل شده اضافه کرده و خوب بهم بزنید ، پس از اینکه تمام مواد آردی را اضافه کردید شروع به ورز دادن نمایید.
آنقدر خمیر را ورز دهید تا به روغن بیافتد ، پس از به روغن افتادن درظرفو میپوشونیم و خمیر را به مدت ۲ ساعت کناری قرار دهید تا استراحت کند.
پس از ۲ ساعت مجدد خمیر را ورز دهید و پس از ورز دادن از خمیر تکه هایی به اندازه ی دلخواه جدا کنید ، وکف دست صاف کنین .وبا رنگ خوراکی یا زعفران یا قالب طرحی که میخوایم روی آن میزنیم .قابلمه ازقبل روی حرارت گذاشته وچندتا پایه درآن قرارمیدیم سینی را چرب کرده وبرای راحت جداشدن میتوان کمی آرد پاشید روی سینی سعی کنین بین شیرینها فاصله بزارین چون موقع پخت کمی بزرگتر میشه . درظرفو گذاشته واجازه بدین تا کاملا پخته بشه زمان پخت هم نیم ساعت تا ۴۵ دقیقه البته وقتی انگشتو رو شیرینی میزنیم مشخصه پخته یان (درفرهم دردمای ۱۸۰درجه سانتیگراد به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه ) بعدازپخت اجازه میدیم تا کاملا خنک بشه ودر ظرف دربسته قرار میدیم? #اگردک_ماسوله #شیرینی_زنجبیلی
#شیرینی_خونگی #اگردک #ماسوله
#ماسوله_گیلان #ماسوله_زیبا #گیلانی #گیلان #ماسوله_گیلان_سادگی_صفا_بازار_خوشمزه_خوش_رنگ_قدیمی_پر_ازحس_خوب ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
بیشتر...
تبلیغات
تبلیغات
مطالب مرتبط
