#‌دسر_پلمبیر #‌کرم_پلمبیر #‌آناناس ????? مواد لازم:

خامه فرم گرفته یک لیوان
بستنی وانیلییک لیوان
پودر ژلاتینیک قاشق س خ
پودر ژله آناناس یک بسته
آب کمپوت آناناس یک لیوان
شیریک لیوان
در صورت دلخواه خلال پسته و گردو خرد از هر کدام دو سه قاشق س

طرز تهیه:

پودر ژله و پودر ژلاتین را داخل کاسه ای با هم مخلوط کنید یک لیوان آب کمپوت آناناس اضافه کنید روی حرارت بن ماری هم بزنید تا یکدست شوند و شفاف بشه کنار بگذارید تا از دما بیفته .
بستنی را تو دمای محیط بزارید تا نرم بشه خامه قنادی را فرم دهید و بستنی را بهش اضافه کنید مجدد با هم زن بزنید سپس یک لیوان شیر را اضافه کنید و مخلوط آب کمپوت آناناس و پودر ژله را اضافه کنید در آخر آناناس خرد شده و مغزها را بریزید و داخل قالب چرب شده بریزید و دو سه ساعت داخل یخچال بزارید تا سفت بشه .
من به خاطر شکل قالبم آناناس ها را داخل دسر نریختم وقتی دسر و برگردوندم آناناس ها را چیدم داخل فصای خالی دسر و روش ژله آناناس ریختم آجیل هم حذف کردم چون بچه هام دوست ندارند ولی اون قسمت وسط دسر که یکم پودر پسته ریخته بودم بسیار خوشمزه بود شما حذف نکنید .
منظور از لیوان برای همه مواد و بستنی لیوان های فرانسوی معروف .

نوش جان ?

Insta: merfaniazar
#‌ashpazi_khanegi #‌ashpazi_shoma #‌perchian_chefs
#‌basaligheha #‌google #‌ashpazi_ba_ham
#‌sofrehkhoneh #‌ashpazi_tazeen #‌deserkade_ba_asatid #‌fane_mehmani #‌sarashpaz_irani #‌lezzat_ashpazi #‌ashpazi_ba_herfeeiha #‌tarfandhay_ashpazi #‌bred_page #‌deser_irani #‌ashpazi_ba_asatid #‌eshgh_o_deser #‌khordani #‌khanoome__khooneh #‌khaneh_deser #‌amoozesh_ashpazi #‌sarashpaz_irani
#‌insta_persia #‌just_zhele #‌zhele_majlesi