سیب زمینی سرخ کرده یا مرغ سوخاری با این دستور پخت، من مرغ سوخاری رو ترجیح می دم : دو بار تکرار برای

سیب زمینی سرخ کرده یا مرغ سوخاری؟😄 با این دستور پخت، من مرغ سوخاری رو ترجیح می دم 😉

۱: دو بار تکرار برای آرد زدن کافی هست و بیشتر از دو بار سوخاریتون خیلی سنگین میشه.
۲: استفاده از آرد کم باعث میشه پولک ها کمتر بشه و روکش سوخاریتون سفت بشه پس توی آرد طبق مواد اولیه که می نویسم دست دلباز باشید‌.
۳: زمان برای سوخاری کردن ران مرغ برای مغز پخت شدنش به این شکل هست که اول یک مرتبه ۱۰ دقیقه سرخ بشه بعد ۵ دقیقه از روغن خارج کنید و بعد دوباره ۱۰ دقیقه سرخش کنید.
۴: زمان برای بال و کتف یک مرتبه ۷ دقیقه و فیله یا سینه برش خورده یک مرتبه ۵ دقیقه کافی هستش.

مواد لازم برای مزه دار کردن مرغ

مرغ تکه شده ۱۷۰۰ گرمی: ۱ عدد
شیر: ۱ پیمانه
سرکه سفید: ۱ قاشق غذاخوری
نمک: ۱ قاشق غذاخوری
فلفل سیاه: نصف قاشق چایخوری
پاپریکا شیرین: ۱ قاشق چایخوری
پودر سیر: ۱ قاشق چایخوری
سس خردل: ۱ قاشق چایخوری

مواد لازم برای آرد سوخاری

آرد سفید: ۶ پیمانه
فلفل سیاه: ۱ قاشق چایخوری
نمک: ۲ قاشق غذاخوری
پودر زنجفیل: ۱ قاشق غذاخوری
پودر سیر: ۱ قاشق غذاخوری
فلفل قرمز تند: ۱ قاشق چایخوری
پاپریکا شیرین: ۱ قاشق غذاخوری
آویشن: ۱ قاشق چایخوری

مواد لازم برای سس کلم

کلم کوچک: ۱ عدد
پیاز قرمز خیلی کوچک: ۱ عدد
هویج: ۲ عدد
مایونز: ۶ قاشق غذاخوری
خامه صبحانه: ۳ قاشق غذاخوری
فلفل سیاه نمک کمی
شکر: ۲ قاشق غذاخوری
سرکه سفید: ۲ قاشق غذاخوری
.
.
.
.
#‌سوخاری
#‌معراج
#‌کی_اف_سی
💢کپی ممنوع