،

سلام دوستان به قول شمالیها خوب ایستید؟ یعنی خوبید؟⁦☺️⁩
تویه این پست علاوه بر آموزش میرزا قاسمی جان کمی هم از تاریخچه ی این غذا براتون میگم ?

#‌میرزا_قاسمی یک غذای اصیل ایرانی است که در استان گیلان ابداع شده این غذا عمومآ در وعده ی اصلی و گاهی نیز به عنوان #‌پیش_غذا به صورت گرم سرو میشه.
شاید برای خیلی ها سوال شده باشه که چرا به میرزا قاسمی،میرزا قاسمی می گویند؟
محمد قاسم خان والی سفیر ایران در روسیه و حاکم گیلان بود.قاسم خان والی ذوق آشپزی داشت و غذایی که امروز به میرزا قاسمی معروف است از ابداعات اوست که به نام وی نیز نام گذاری شده. او این غذا را پس از بازگشت از سن پترزبورگ در سال ۱۸۶۰میلادی وبه هنگام حکومتش در رشت مرسوم کرد .

@‌giti.kazempour

#‌گیتی_کاظم_پور #‌میرزاقاسمی #‌گیلان #‌غذای_گیلانی #‌اقوام #‌سیمای_خانواده

#‌iranianfood #‌doittogether