، امروز از روستا برامون شیر گاو وردن منم چون ماست داشتم گفتم بهتره باهاش شیربرنج درست کنم ،یعن

سلام دوستان عزیزم ،امیدوارم حالتون خوب باشه ⁣
⁣
امروز از روستا برامون شیر گاو آوردن منم چون ماست داشتم گفتم بهتره باهاش شیربرنج درست کنم ،یعنی همون «سوتلاچ» به زبان ترکی ?⁣
⁣
من نصفه یه لیوان برنج رو خوب شستم و خیسوندم بعد تو قابلمه ریختم و دولیوان آب روش ریختم و گذاشتم که بپزه ،خوب بزارید آب برنج ها گرفته بشه ⁣
⁣
بعد روی برنج های پخته شده پنج تا لیوان شیر ریختم،و یک پاکت وانیل وخوب هم زدم⁣
⁣
توی یک ظرف سه قاشق نشاسته گندم ریختم و با یک نصف لیوان شیر سرد خوب بهم زدم ⁣
⁣
بعد یک لیوان شکر به شیر جوشیده اضافه کردم و در آخر هم نشاسته رو ،و با هم خوب هم زدم⁣
⁣
حدود ده دقیقه دیگه نیاز داره که روی حرارت باشه بعد از ده دقیقه خاموش کنید و توی ظرف های سفالی بزارین و بزارید توی فر که روی سوتلاچ ها پخته بشه⁣
⁣
دمای فر بالا و پایین باشه حدودا ۱۸۰ درجه و هر وقت دیدید روشون پخت از فر در بیارین و بزارید خنک بشه ⁣
⁣
توی یخچال حدود دو تا سه روز میتونید نگهداری کنید ازش ⁣
برای تزیین «سوتلاچ »هم میتونید از پودر «دارچین» و «فندق »استفاده کنید ⁣
⁣
⁣
از همین الان نوش جونتون ?

.

راستی بچه ها عاشق شیر برنج هستن یعنی همون «سوتلاچ»?

.

.#‌سوتلاچ #‌دسر_خانگی #‌ترکیه #‌سوتلاچ_دسر_تركيه #‌سوتلاچ_با_فر #‌شیر_برنج