|
4 سال پیش
???آشپزی بانو???
خوراک لوبیا خوراک لوبیاچیتی خوراک لوبیا چیتی خوراک لوبیاچیتی نادیاپز خوراک خوشمزه طرز تهیه: پیما
#خوراک_لوبیا#خوراک_لوبیاچیتی#خوراک_لوبیا_چیتی#خوراک_لوبیاچیتی_نادیاپز#خوراک_خوشمزه
طرز تهیه:
۱/۵ پیمانه لوبیا چیتی و از شب خیس میکنیم و تو این مدت دو سه بار ابش و عوض میکنیم.
یدونه پیاز بزرگ و نگینی خرد میکنیم.
یدونه سیب زمینی متوسط و نگینی خرد میکنیم.
یدونه فلفل دلمه تند و یدونه فلفل دلمه شیرین و خرد میکنیم.
همه ی این مواد و میریزیم داخل دیگ و میزاریم روی اجاق گاز و بهش روغن و زردچوبه اضافه میکنیم و تفت میدیم.(من روغن حیوانی استفاده کردم)
یکم که تفت دادیم لوبیا رو ابکش میکنیم و بهش اضافه میکنیم و تفت میدیم.رب گوجه قرنگی و کمی زعفران ابکرده بهش اضافه میکنیم و یکم دیگه که تفت دادیم بهش ابجوش اضافه میکنیم تا حدی که لوبیاهامون بپزه،تقریبا تا یه بند انگشت مونده به لبه دیگ،آبجوش پر میکنیم.
میزاریم با شعله ملایم تا بپزه،حدود ۴ تا ۵ ساعت طول میکشه تا لعابدار بشه.
حین پخت چند بار هم میزنیم.
اخرای پخت بهش نمک و یه کوچلو فلفل سیاه اضافه میکنیم(البته اگه مثل من تند دوست دارید فلفل سیاه و بیشتر بریزید)
❌به نظر من لوبیا باید تند باشه?
خوراک لوبیامون که اماده شد،با روغن زیتون بودار سرو میکنیم البته میتونیم اب نارنج تازه هم روش بریزیم که دیگه محشر میشه??? دوستان ایندفغه با این روش امتحان کنید و ببینید که چقدر عالی میشه.
❌نکته:
دوستان میتونید قارچ هم داخلش بریزید اما من با قارچ دوست ندارم البته عاشق قارچ هستم منتها داخل لوبیا نمیپسندم.
@nadiaa_cook
.
.
.
.
❌❌❌دوستان لطفا پیجمون و به دوستاتون معرفی کنید?????
@ashpazi.shirini.honar
@ashpazi.shirini.honar
طرز تهیه:
۱/۵ پیمانه لوبیا چیتی و از شب خیس میکنیم و تو این مدت دو سه بار ابش و عوض میکنیم.
یدونه پیاز بزرگ و نگینی خرد میکنیم.
یدونه سیب زمینی متوسط و نگینی خرد میکنیم.
یدونه فلفل دلمه تند و یدونه فلفل دلمه شیرین و خرد میکنیم.
همه ی این مواد و میریزیم داخل دیگ و میزاریم روی اجاق گاز و بهش روغن و زردچوبه اضافه میکنیم و تفت میدیم.(من روغن حیوانی استفاده کردم)
یکم که تفت دادیم لوبیا رو ابکش میکنیم و بهش اضافه میکنیم و تفت میدیم.رب گوجه قرنگی و کمی زعفران ابکرده بهش اضافه میکنیم و یکم دیگه که تفت دادیم بهش ابجوش اضافه میکنیم تا حدی که لوبیاهامون بپزه،تقریبا تا یه بند انگشت مونده به لبه دیگ،آبجوش پر میکنیم.
میزاریم با شعله ملایم تا بپزه،حدود ۴ تا ۵ ساعت طول میکشه تا لعابدار بشه.
حین پخت چند بار هم میزنیم.
اخرای پخت بهش نمک و یه کوچلو فلفل سیاه اضافه میکنیم(البته اگه مثل من تند دوست دارید فلفل سیاه و بیشتر بریزید)
❌به نظر من لوبیا باید تند باشه?
خوراک لوبیامون که اماده شد،با روغن زیتون بودار سرو میکنیم البته میتونیم اب نارنج تازه هم روش بریزیم که دیگه محشر میشه??? دوستان ایندفغه با این روش امتحان کنید و ببینید که چقدر عالی میشه.
❌نکته:
دوستان میتونید قارچ هم داخلش بریزید اما من با قارچ دوست ندارم البته عاشق قارچ هستم منتها داخل لوبیا نمیپسندم.
@nadiaa_cook
.
.
.
.
❌❌❌دوستان لطفا پیجمون و به دوستاتون معرفی کنید?????
@ashpazi.shirini.honar
@ashpazi.shirini.honar
بیشتر...
تبلیغات
تبلیغات
مطالب مرتبط
