قسمت سفیدش رو رنده نکنید میزان شکر رو به ذائقه خودتون میتونید تغییر بدید طرز تهیه:.شیر شکر آرد نشاست

سلام به همگییی??
.
دوستان برای دیدن تمام پستا حتما لایک کنید?❤❤❤
یعنی نمیدونید چقدر فسفر سوزوندم برای انتخاب یه اسم کامل برای این دسر??
.
#‌کیک_یخچالی
.

بریم سراغ این دلبر مواد اولیه این دسر خیلی در دسترسه از خوشمزگیش هم که هرچی بگیم کمه
.
مواد لازم:
بیسکویت پتی بور: ۶۰ عدد
شیرسرد: ۱ لیتر
شکر: ۵ ق غ
آرد: ۲ ق غ
نشاسته ذرت: ۳ ق غ
وانیل: به میزان لازم
شکلات: ۱۰۰ گرم
خامه : نصف پیمانه
پوست رنده شده لیمو ترش یا پرتقال: ۱ ق غ
?حواستون باشه قسمت سفیدش رو رنده نکنید
.
?میزان شکر‌رو به ذائقه خودتون میتونید تغییر بدید
.

طرز تهیه:
۱. شیر+ شکر+ آرد+ نشاسته ذرت+ وانیل رو با هم ترکیب کنید و بذارید روی حرارت و مدام هم بزنید
به جوش که اومد پوست لیمو رو اضافه کنید و سریع مدام هم بزنید تا غلیظ بشه‌و به غلظت فرنی برسه .
۲. بیسکویت ها رو داخل شیر بزنید و کف قالب بچینید
سپس ؛ کرم داغ رو روی بیسکویت بریزید
? میتونید داخل قالب رو با سلفون بپوشونید و برای خارج کردن دسر با کمک سلفون دسر رو از قالب بیرون بیارید
.
۳. دو تا سه بار‌دیگه مرحله قبل رو تکرار کنید
صبر کنید کمی خنک بشه و رویه ببنده
۴. خامه و شکلات روی روی حرارت کم بذارید تا یکدست بشه
و بعد شکلات رو روی دسر بریزید و حدود ۴ ساعت بذارید داخل یخچال سفت بشه و بعد قالب رو خارج کنید
سپس برش بزنید و با پرک بادام تزیین کنید
پیج_جامع آموزش آشپزی ایرانی به صورت فیلم با ریز دستورات??
@honare_ashpaze??‍?
@honare_ashpaze??‍?
@honare_ashpaze??‍?
.
کدبانو هنرمند
@‌chefshim
.
❤❤❤❤❤❤
#‌کیک_یخچالی#‌کیک_تولد#‌دسر_مجلسی #‌افطار #‌تبلیغات_ارزان#‌پان_اسپانیا #‌زلوبیا#‌بامیه#‌شله_زر#‌پنکیک#‌کیک_شکلاتی#‌موس_شکلاتی #‌کرم_کارامل #‌غذا#‌شام_سبک #‌نهار_خوشمزه #‌فینگر_فود#‌خلاقیت#‌سالاد#‌تزئینات#‌سوپ_شیر#‌حلیم#‌آش_رشته