سلام دوستان و حامیان گرامیم که لایک میکنید و کامنت میذارید.
@meysamtester? #‌meysamtester
چی آوردم براتون!!! بپزید بفرستید با اسم پیجتون استوری کنم
خوب طرز تهیه:
گرم گوشت چرخ کرده 300 گرم.
گرم جعفری و گشنیز 100 گرم
آرد نخودچی یک ق غ
نمک،فلفل،زردچوبه
رب نصف ق غ
گوجه فرنگی 2 عدد بزرگ
پیاز 2 عدد
رب انار نصف ق غ
آبغوره نصف لیوان .
.
ابتدا گوشت چرخ کرده رو با یدونه پیاز رنده شده ی آب گرفته شده ،سبزی، آرد نخود چی ،نمک ، فلفل و زردچوبه مخلوط میکنیم و خوب ورز میدیم به مدت یک ساعت داخل یخچال میذاریم بعد قلقلی میکنیم و سرخ میکنیم و کنار میذاریم
برای سس هم یدونه پیاز رو رنده میکنیم با نمک و فلفل و زردچوبه داخل روغن سرخ میکنیم بعد رب گوجه و رب انار رو اضافه میکنیم و تفت میدیم بعد گوجه فرنگی رو که رنده کردیم رو اضافه میکنیم و میذاریم تا آبش کشیده بشه حدود 3 لیوان آب میریزیم داخل تابه آبغوره هم میریزیم گوشت قلقلی های سرخ شده رو میذاریم توی سس شعله رو زیاد میکنیم تا آب جوش بیاد وقتی جوش اومد شعله رو کم میکنیم و درب تابه رو میذاریم تا جا بیفته?
.
@meysamtester
.
.
.
.
.
.
.
#‌تزیین_سالاد #‌تزیین #‌ایده #‌ایده_مهمانی #‌فینگرفود #‌فینگرفود_آسان #‌رستوران_گردی #‌هنردرخانه #‌اشپزی_خونگی #‌اشپزی_اسان #‌خوشمزه_جات #‌پیش_غذا #‌فستفود #‌ژله_مجلسی #‌ژله_سورپرایز ##‌کدبانوگری #‌سبزی_آرایی #‌میزآرایی #‌تزیین_غذا #‌دیزاین_غذا #‌غذای_سنتی#‌شامی
▫️