سلام دوستان خوب و مهربونم حالتون خوبه؟?
.
.بچه ها ببینید چه دسر جذاب و دلبر، خنک و تابستونی براتون اوردم?
تا شما با لایکهای زیباتون انرژی میدین منم دستور و میزارم و مراحلش رو استوری میزارم?

دسر لاوانتین

برای این دسر اول کیک شیفون درست کردم و روشو دسر طالبی و ژله اضافه کردم.

مواد لازم کیک شیفون
تخم مرغ : ۳ عدد
آرد : ۱٫۵ لیوان
شکر : ۱ لیوان سر خالی
بیکینگ پودر: ۱ قاشق مربا خوری
وانیل :۱/۸ قاشق چایخوری
آب: ۱/۴ لیوان
روغن: ۱/۴ لیوان

طرز تهیه کیک شیفون :
ابتدا تخم مرغ و شکر و وانیل را با هم مخلوط کنید
به مدت ۸ دقیقه با همزن بزنید تا کرم رنگ شود و یکم هم کش دار بشه
حالا روغن و اب را هم به مخلوط تخم مرغ اضافه کرده و کمی هم بزنید بعد ارد و بیکینگ پودر را دو یا سه بار الک کرده
و کم کم به مواد بالا اضافه کنید و به ارامی هم زده تا یکنواخت شود و بعد قالب کمربندی را کاغذ روغنی گذاشته و کمی چرب کنید مواد را داخل قالب بریزید و در طبقه وسط فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد به مدت ۱ ساعت بزارید تا بپزد برای اطمینان از پخت بهتر است یک خلال چوبی در کیک فرو کنید اگر کیک به خلال نچسبید کیک آماده هست و پس از پخت تا ۱۰ دقیقه کیک را از فر خاموش در نیاورید تا پف کیک نخوابد .
بعداز اینکه کیکمون خنک شد دسر رو روش بریزید.

موادلازم برای دسر روی کیک:

یک بسته ژله طالبی را با نصف لیوان ابجوش کاملا حل کرده و بزارید خنک بشه یک پیمانه پوره طالبی را بهش اضافه کنید و ۲۰۰ گرم خامه صبحانه یا قنادی فرم گرفته را اضافه کرده و خوب مواد و باهم مخلوط کنید و روی کیک بریزید و چهار ساعت بزارید توی یخچال بمونه بعد یک بسته پودر ژله طالبی را با یک اب جوش حل کرده و روی دسر بریزید و اسکوپهای طالبی رو روش بزارید نیم ساعت دیگه بزارید داخل یخچال تا کاملا ببندد.
اندازه قالب کمربندی با قطر ۲۰ سانت
@sharmin.food