کار چون فوقالعاده خوشمزه لطیفه...قالبم هم یکبارمصرفه که کادایف توش بود دسر پلمبیر ناناس مواد لاز

کار از پیج دوست عزیزم
@shirin.design.art

بعضی از دوستان میگن تندتند پست میزاری یکم‌ارومتر پست بزار تا برسیم درست کنیم?
دوست دارین کم پیدا باشم?? .
..
..اگه دوست دارید یه دسر همه پسند و خوشمزه به خونواده و مهموناتون بدین پیشنهاد میکنم حتما این دسرو انتخاب کنید چون فوقالعاده خوشمزه و لطیفه .
. .قالبم هم یکبارمصرفه که کادایف توش بود?

دسر پلمبیر آناناس
مواد لازم
پودر ژلاتین یکونیم قاشق غذاخوری
پودر ژله آناناس یک بسته
خامه فرم گرفته ۱ لیوان
بستنی وانیلی شل شده ۱ لیوان
شیر پاستوریزه ۱استکان
کمپوت آناناس خرد شده ۱ استکان
آب کمپوت آناناس ۱استکان
گردوی خرد شده دو قاشق غذاخوری
پسته خورد شدە ۲قاشق غذاخوری
شکر به دلخواه ۴ قاشق غذاخوری
طرز تهیه
پودر ژلاتین و پودر ژله ی آناناس و شکر را در آب کمپوت آناناس حل میکنیم و روی گاز یا کتری در حال جوش بن ماری میکنیم تا ذراتش کاملا حل شود،در ظرف دیگری خامه قنادی رو با همزن برقی میزنیم تا فرم بگیرد بعد بستنی شل شده و شیر پاستوریزه را اضافه کرده و دوباره با همزن میزنیم سپس کمپوت آناناس خرد شده و گردوی خرد شده و خلال پسته را اضافه کرده و با همزن دستی هم میزنیم و ژلاتین شفاف شده که کاملا خنک شده را به دسر اضافه کرده و خوب هم میزنیم سپس قالب مورد نظرو چرب میکنیم و مواد دسرو توش میریزیم و بمدت 2ساعت تو یخچال میذاریم تا ببندد بعد از قالب درمیاریم و قسمت خالی قالبو با ژله ی آناناس یاالورا و برشهای کمپوت آناناس پر میکنیم،(اگە قالبتون با کرم پر شد دیگە لازم نیست ژلە الوڕا یا اناناس بریزید من چون قالبم بزرگ بود این کارو کردم)
نکته ها
میتونید شکرو حذف کنید بستگی به شیرینی آناناسها داره ولی بنظرم دو سه قاشق غذاخوری توش بریزید.
اگه آب کمپوتتون کم اومد میتونید تا نصف لیوان آب هم برای حل کردن ژله و پودر ژلاتین استفاده کنید.
میتونید فقط از گردو یا فقط از خلال پسته استفاده کنید.
وقتی کنارهای دسر رابا چاقو ازاد کردین و دسر را برعکس کردین داخل ظرف سرو واز قالب جدا نشد چند دقیقه بزارید دمای محیط بمونه تا خودش از قالب جدا میشه

#‌آشپزی_با_عشق
#‌دسر_آشپزی_ناب #‌دسر #‌پلمبیر