|
4 سال پیش
اشپزیهای من و دستورات ترکی
گلم حتی شده یک نقطه یا یک استیکر کاری از: Gorsel sahibi کپی بعد از سه روز با ذکر منبع ترجمه
دوستای گلم لایک و کامنت یادتون نره حتی شده یک نقطه و یا یک استیکر❤
@azammoosavi6
.
كاری از:
Gorsel sahibi ?
@teknikbaking
.
?کپی بعد از سه روز با ذکر منبع ترجمه از :
@azammoosavi6
.
.
.دستور به زبان اصلی در کامنت?
.
.کیک شکلاتی عالییییییییی?
مواد لازم
25 گرم پودر کاکائو
85 میلی لیتر شیر ساده یا شیر کاکائو
50 گرم شکلات تیره
55 میلی لیتر روغن مایع
1/2 قاشق چایخوری خمیر شکلات (من نریختم)
100 گرم آرد سه صفر
1/2 قاشق چایخوری بیکینگ پودر
6 عدد زرده تخم مرغ
مواد ب:
6 عدد سفیده تخم مرغ
1/4 قاشق چایخوری نمک
1 قاشق غذاخوری آب لیموترش
140 گرم شکر دانه ریز
کمی شکلات چیپسی برای روی کیک
طرز تهیه:
1. پودر کاکائو را در شیر گرم حل کنید و روغن را اضافه کنید. خوب به هم بزنید و شکلات صبحانه یا همون خمیر شکلات رو هم اضافه کنید و شکلات تیره رو بنماری کنید و اضافه کنید و کنار بگذارید.
2. آرد و بیکینگ پودر را سه بار الک کنید . مخلوط شکلات را به تدریج در مخلوط آرد بریزید در حالی که به آرامی با یک همزن دستی هم بزنید. زرده تخم مرغ را اضافه کنید. خوب به هم بزنید و کنار بگذارید.
3: سفیده تخم مرغ ، نمک و آب لیموترش را بزنید تا حجیم شود. همون طور که هم میزنید کم کم شکر را اضافه کنید تا سفت شود و قله ای شود.
4- در سه مرحله سفیده را درون مخلوط آرد بریزید در حالی که به آرامی هم میزنید تا یکدست شود ارام و دورانی با لیسک مخلوط کنید.
5-مواد را درون قالب به قطر 20 سانت بریزید. شکلات چیپسی بریزید روی موادتون و بزارید داخل فر به مدت
60 دقیقه در دمای 160 درجه سانتیگراد تا پخته شود. بلافاصله بعد از اینکه از فر خارج کردید کیک رو بر عکس کنید تا پف کیک نخوابه و نوش جان.
.
.
.پیج دومم رو هم دنبال کنید ?
@ashpazi.ha
@ashpazi.ha . .
پیج سومم پر از ایده های خلاقانه
@didani.haaaa .
.
.
.
.
.
#کیک_اسفنجی_پایه#کیک_اسفنجی_ساده
#کیک_اسفنجی_عالی #کیک_اسفنجی#کیک_شکلاتی#کیک_اسفنجی_شکلاتی#کیک_کافی_شاپی
@azammoosavi6
.
كاری از:
Gorsel sahibi ?
@teknikbaking
.
?کپی بعد از سه روز با ذکر منبع ترجمه از :
@azammoosavi6
.
.
.دستور به زبان اصلی در کامنت?
.
.کیک شکلاتی عالییییییییی?
مواد لازم
25 گرم پودر کاکائو
85 میلی لیتر شیر ساده یا شیر کاکائو
50 گرم شکلات تیره
55 میلی لیتر روغن مایع
1/2 قاشق چایخوری خمیر شکلات (من نریختم)
100 گرم آرد سه صفر
1/2 قاشق چایخوری بیکینگ پودر
6 عدد زرده تخم مرغ
مواد ب:
6 عدد سفیده تخم مرغ
1/4 قاشق چایخوری نمک
1 قاشق غذاخوری آب لیموترش
140 گرم شکر دانه ریز
کمی شکلات چیپسی برای روی کیک
طرز تهیه:
1. پودر کاکائو را در شیر گرم حل کنید و روغن را اضافه کنید. خوب به هم بزنید و شکلات صبحانه یا همون خمیر شکلات رو هم اضافه کنید و شکلات تیره رو بنماری کنید و اضافه کنید و کنار بگذارید.
2. آرد و بیکینگ پودر را سه بار الک کنید . مخلوط شکلات را به تدریج در مخلوط آرد بریزید در حالی که به آرامی با یک همزن دستی هم بزنید. زرده تخم مرغ را اضافه کنید. خوب به هم بزنید و کنار بگذارید.
3: سفیده تخم مرغ ، نمک و آب لیموترش را بزنید تا حجیم شود. همون طور که هم میزنید کم کم شکر را اضافه کنید تا سفت شود و قله ای شود.
4- در سه مرحله سفیده را درون مخلوط آرد بریزید در حالی که به آرامی هم میزنید تا یکدست شود ارام و دورانی با لیسک مخلوط کنید.
5-مواد را درون قالب به قطر 20 سانت بریزید. شکلات چیپسی بریزید روی موادتون و بزارید داخل فر به مدت
60 دقیقه در دمای 160 درجه سانتیگراد تا پخته شود. بلافاصله بعد از اینکه از فر خارج کردید کیک رو بر عکس کنید تا پف کیک نخوابه و نوش جان.
.
.
.پیج دومم رو هم دنبال کنید ?
@ashpazi.ha
@ashpazi.ha . .
پیج سومم پر از ایده های خلاقانه
@didani.haaaa .
.
.
.
.
.
#کیک_اسفنجی_پایه#کیک_اسفنجی_ساده
#کیک_اسفنجی_عالی #کیک_اسفنجی#کیک_شکلاتی#کیک_اسفنجی_شکلاتی#کیک_کافی_شاپی
بیشتر...
تبلیغات