از بانو :@ramina.fakher
ظهرتون قشنگ عزیزای دلم?رسپی خورشت آلو اسفناج?

ممنون از همراهی همیشگیتون دوستای نازنینم❤❤

رسپي خورشت آلو اسفناج:
من واسه درست كردن اين خورشت اول يه پياز درشت رو با رنده درشت رنده يا نگيني ريز خرد ميكنم و و يه خورده با روغن تفت ميدم تا به اصطلاح سبك شه بعد گوشت خورشتي رو اضافه ميكنم به همراه ادويه جات (زرد چوبه و فلفل سياه و قرمز) و يه قاشق رب ، يه خورده ديگه تفت ميدم و مقداري آب بهش اضافه ميكنم و ميذارم بپزه .
بعد اسفناج رو خرد كرده و تو يه تابه با مقدار كمي روغن تفت ميدم و منتظر ميشم تا گوشت بپزه وقتي گوشت پخته شد نمك و اسفناج رو اضافه ميكنم و زير شعله رو كم ميكنم نيم ساعت بعد آلو هارو كه از قبل خيسونده بودم رو اضافه ميكنم و ميذارم خورشت حسابي جا بي افته. به همين راحتي?
پ. ن : ميتونيد اسفناج رو از همون اول به گوشت اضافه كنيد و همه رو با هم تفت بدين و بذاريد بپزه، اما بهتره كه بعد از پخت گوشت اضافه شه كه خواصش هم حفظ شه.??
پ.ن دوم: آلو رو در اواخر پخت بايد اضافه كرد چون زود له ميشه.
روز و روزگارتون خوش?
.
.
.
#‌خورشت_آلو_اسفناج#‌ناهار_سالم#‌غذای_خونگی#‌اشپزی_خاص
#‌ناهار_چی_بپزم#‌غذاي_ايراني#‌ناهارخوشمزه#‌خورشت#‌خورشت_آلو

Follow?@ashpazii_cakepazi
Follow?@ashpazii_cakepazi
Follow?@ashpazii_cakepazi