، پر از انرژی باشید سوپ رشته فرنگی یا ورمیشل : این سوپ هم خیلی خوشمزه ، هم راحت ، هم سبک هم خوشگ

سلام، امیدوارم حالتون خوب باشه و پر از انرژی باشید .??? سوپ رشته فرنگی یا ورمیشل :
این سوپ هم خیلی خوشمزه ، هم راحت ، هم سبک و هم خوشگل و خوش رنگ و لعاب هست . * برای این میزانی که تو عکس میبینید مواد رو میگم .
* رشته رو چشمی میریزم ،اگه دوست داشتید کم و زیاد کنید .
* من تو این سوپ پیاز و سیب زمینی رو کمی سرخ میکنم ، سیب زمینی اگه سرخ نشه ، در حین پخت له میشه ولی اینجوری شکلش حفظ میشه ،اگه نمیخواید اواخر پخت سیب زمینی نگینی رو اضافه کنید .
*از اول قابلمه رو پر آب نکنید که سوپتون آخر سر آبکی نشه، کمتر آب بریزید و اگه حین پخت حس کردید آب سوپ کمه ، آب جوش به سوپ اضافه کنید ، آب سرد سوپ رو بی مزه میکنه .
مواد سوپ رشته فرنگی ??? :
سینه مرغ : نصف یک عدد
هویج : ۳ تا
سیب زمینی : یک عدد
گوجه : دو عدد
رشته فرنگی : تقریبا یک و نیم لیوان
پیاز : یک عدد
جعفری : ۶ ، ۷ قاشق غذاخوری
رب : یک قاشق غذاخوری
نمک و فلفل و زردچوبه و آبلیمو
اول در قابلمه ای که میخوام سوپ رو درست کنم پیاز رو نگینی کرده و کمی سرخ میکنم و سیب زمینی رو نگینی میکنم و کمی سرخ میکنم ،نمک و فلفل و زردچوبه میزنم و تفت میدم ،بعد رب میزنم و تفت میدم تا هم بوی خامی رب از بین بره و هم خوشرنگ بشه .بعد آب میریزم و در همین حین سینه مرغ رو تو قابلمه میذارم تا بپزه ، دو تا از هویج ها رو رنده میکنم و یکیش رو نگینی میکنم و همه رو تو قابلمه میریزم تا بپزن ، دو قاشق از جعفری رو هم الان میریزم، بعد بیست دقیقه سینه مرغ رو درآورده و ریش ریش میکنم و به قابلمه برمیگردونم،بعد گوجه ها رو نگینی میکنم و به سوپ اضافه میکنم ،بقیه جعفری رو هم میریزم، ۴۵ دقیقه که از موقع به جوش اومدن آب داخل قابلمه گذشت( منظورم از اول پخت سوپ هست ) ، چون هویج ها دیگه کاملا پختند ، رشته فرنگی رو میریزم و هم میزنم ، بعد بیست دقیقه آبلیمو هم تو سوپ میریزم و نمک سوپ رو اندازه میکنم و اجازه میدم ده دقیقه سوپ جا بیفته ، دیگه الان تقریبا سوپ به غلظت رسیده و آماده هست .این سوپ رو با آبلیمو نوش جان کنید .
#‌سوپ
#‌سوپ_رشته_فرنگی
#‌سوپ_رشته
#‌سوپ_ورمیشل
#‌سوپ_افطاری
#‌سوپ_سبک
#‌سوپ_افطار
#‌سوپ_آشپزی_ساده_من
#‌آشپزی_ساده_من