.دیشب در راستای غذای سلامت سوپ کدو حلوایی حلوایی درست کردم خوب کدو حلوایی خودش ذاتا طعم نسبتا شیرین

سلام دوستای گلم حالتون چطوره؟?
.
دیشب در راستای غذای سلامت #‌سوپ_کدو_حلوایی حلوایی درست کردم?
خوب کدو حلوایی خودش ذاتا طعم نسبتا شیرینی داره و ممکنه که هر کسی نپسنده ولی من برای اینکه طعمش بالانس بشه از مواد دیگه هم استفاده میکنم داخلش.
.
سوپ کدو حلوای?
کدو حلوایی ۲۵۰ گرم (اندازه دو کف دست)
سیب زمینی ۱ عدد متوسط
هویج ۱ عدد بزرگ
پیاز ۱ عدد متوسط
سینه مرغ ۱/۲
شیر ۱ لیوان
خامه ترش ۱ ق س
گشنیز ۱ دسته کوچک
ادویه(نمک. فلفل سیاه. تخم گشنیز. زیره. زردچوبه) .
اول سینه مرغ چند تیکه میکنید و با پیاز تفت میدین و بعد سییب زمینی و هویج و کدو رو به همراه ادویه ها اضافه میکنید و یه مقدار تفت میدید و بعد ۴ لیوان آب اضافه میکنید در قابلمه رو میبندید و اجازه میدین حدودا ۱ ساعت رو شعله باشه تا بپزه و بعد مواد رو با گوشکوب برقی یا مخلوط کن میزنید تا صاف و یکدست بشه و شیر بهش همراه با گشنیز هایی که خیلی ریز خرد کردید به سوپ اضافه میکنید و میزارید تا به غلظت کافی برسه و آخر خامه رو اضافه میکنید از روی شعله بر میدارید .

نکته ۱. من فقط برای تزیین از گشنیز استفاده کردم
نکته۲. اگر خامه ترش در دسترس نبود از خامه معمولی استفاده کنید
#‌سوپ#‌آموزش_آشپزی#‌شام_سبک#‌آشپزی_آسان #‌لذت_آشپزی#‌غذای_سالم#‌خوشمزه#‌کدو_حلوایی
#‌cooking_with_lobat#‌cooking#‌diner #‌helthy