.? ? ?...امشب یه ویژه دارم به کرمانی های عزیز به خاطر این غذای خوشمزه اشون امیدوارم جسارت من رو ببخش

. ? ? ?. .
هنر دوست عزیز
@royamalek54
.
.سلام عسل مسل ها?? خوبید .شبتون به خیر .امشب یه سلام ویژه دارم به #‌کرمانی های
عزیز به خاطر این غذای خوشمزه اشون .
امیدوارم جسارت من رو ببخشن .اگه خطایی تو دستور دارم دیگه به حساب ناشی بودنم بزارید ?
کشک کدوی کرمانی
کدو خورشتی چهار تا پنج عدد
پیاز یک عدد
سیر چهار حبه
گردوی پودر شده یک تا دوقاشق غذا خوری
نعنا داغ به میزان لازم ..
کشک یک لیوان
ابتدا کدوها را پوست کنده با روغن کم سرخ میکنیم بعد پیاز داغ میکنیم کمی زرد چوبه میزنیم سیر را هم تفت میدهیم کدوها را اضافه کرده و کمی اب میریزیم تا کدوها پخته بشن بعد گردو نعنا داغ و کشک را اضافه میکنیم وقتی کاملا پخته شد با گوشت کوب له میکنیم و میزاریم به روغن بیفته بعدم داخل ظرف سرو کشیده و تزئین میکنیم .
کرمانی های عزیز کدوخام رو ظاهرا با پیاز و سیر میزارن میپزه بعد بقیه مواد رو اضافه میکنن و یه گوجه فرنگی هم میریزن بازم اگه اشتباه میکنم بگید تا متن رو اصلاح کنم به هرحال که خیلی خوشمزه بود و اونایی که معذوریت دارن از خوردن بادمجون و هم میخان رژیمی باشه میتونن کشک کدو رو به جای کشک بادمجون درست کنن و از خوردنش لذت ببرن .

برایدیدن دستورات مشابه هشتک زیر را لمس کنید.
#‌خوراک_پرشین_شفز
#‌غذای_محلی_پرشین_شفز
___________________
Tag your photos with ?.
#‌persian_chefs
___________________