#‌انچیلادا_مکزیکی
مواد لازم:?
فیله مرغ ۳۰۰ گرم?
پیاز ۱ عدد☝?
سیر ۲ حبه✌?
فلفل دلمه ای ۱/۲ پیمانه?
فلفل چیلی تند(در صورت تمایل)?
ذرت پخته ۱/۲ پیمانه?
لوبیا سیاه یا قرمز پخته ۱ پیمانه?
رب گوجه ۲ ق.غ?
نان ترتیلا یا پیتا ۸ عدد?
پنیر موزارلا و چدار ۲ پیمانه?
نمک،فلفل،پاپریکا?
روغن زیتون?
.
مواد لازم سس:
پوره گوجه فرنگی ۲ پیمانه?
نمک،فلفل،پاپریکا،فلفل قرمز،پودر تخم گشنیز،آویشن
روغن زیتون ۱/۴ پیمانه☝?
نشاسته ذرت ۱ ق.غ☝?
آب لیمو ۱ ق.غ?
.
پیاز و سیر خرد کرده رو کمی تفت میدیم و مرغ رو بهش اضافه میکنیم.
نمک و فلفل و پاپریکا رو هم اضافه میکنیم.
کمی که رنگ مرغ تغییر کرد رب گوجه رو اضافه میکنیم.?
کمی که تفت خورد فلفل دلمه‌ای،ذرت و لوبیا رو اضافه میکنیم و میذاریم حسابی بپزه و آبش کشیده بشه.
.
برای سس روغن زیتون رو داخل تابه میریزیم و پوره گوجه رو بهش اضافه میکنیم.?
بعد از دو سه دقیقه ادویه ها رو اضافه میکنیم و بعد از اون نشاسته ذرت رو اضافه میکنیم و سریع هم میزنیم تا گلوله نشه.?
در آخر هم آب لیمو رو به سس اضافه میکنیم و میذاریم کمی غلیظ بشه.?
.
کمی از مواد مرغ رو داخل نون ترتیلا میریزیم و طبق ویدئو نون ها رو میپیچیم.?
یکم سس کف ظرف فر پخش میکنیم و نون‌های پیچیده شده رو داخلش میچینیم.?
روی نون ها رو تا نزدیک گوشه با بقیه سس میپوشونیم و روش رو پنیر موزارلا و چدار میپوشونیم.?
فر رو از قبل با دمای ۲۰۰ درجه گرم میکنیم و ظرف رو نیم ساعت داخل فر قرار میدیم.?
بعد از اینکه پنیر ها طلایی شدن غذامون آماده است.?
‏‎#‌پیتزا_خونگی #‌پیتزا_مخلوط #‌لازانیا #‌همبرگر #‌ساندویچ #‌کباب_کوبیده #‌کباب_تابه_ای #‌کباب_ترش #‌کباب_برگ #‌چلوگوشت #‌چلوکباب #‌چلو #‌مرغ_مجلسی #‌مرغ #‌مرغ_شکم_پر #‌فست_فود #‌خوشمزه_جات #‌خوشمزه_طوری_قم #‌شیرینی_خانگی #‌شیرینی_عید #‌لذیذوخوشمزه #‌تگ_کنید_دوستاتونو #‌تگ_فالو_لایک_یادتون_نره_❤?? #‌فالو_کردی_بقیه_پستارو_ببین??