?
سلام ?
دستور وکلیپ
#‌کیک_کاراملی_آرمیا
#‌کیک_خیس_کاراملی_آرمیا

آرد سفید قنادی ۱ و۱/۲ پیمانه (۲۲۵ گرم)
بیکینگ پودر ۲ ق چ اندازه گیری
شیر ولرم ۱ پیمانه(۲۲۰ گرم)
شکر ۱ پیمانه سرخالی (۲۰۰گرم)
روغن مایع ۱پیمانه سرخالی (۱۵۰ گرم)
تخم مرغ ۳ عدد
وانیل ۱/۴ ق چ
کرم کارامل یک بسته
?آرد وبیکینگ پودر را الک کنید و کنار بگذارید
?شکر،شیر ولرم روغن مایع وپودر کرم کارامل را باهم خوب مخلوط کنید ویک پیمانه از آن را بعنوان سس روی کیک جدا وبا سس کارامل موجود در جعبه کرم کارامل مخلوط ویکدست کنید
(داخل جعبه های کرم کارامل دوتا پاکت هست یکی پودر کرم کارامله،که با شیر وشکر وروغن مخلوط می کنیم
یکی سس کارامل که با یک پیمانه از مایه ای که جدا کردیم مخلوط میشه)
۳ عدد تخم مرغ را با وانیل خوب بزنید تا کرم رنگ وسبک شود
سپس مایه کرم کارامل را به آن اضافه کنید
درحد یکدست شدن مخلوط کنید
درنهایت مخلوط آرد وبیکینگ پودر را طی دو سه مرحله اضافه وبا لیسک هم بزنید
اگر گوله آردی داشت کمی با درو کند همزن یکدست کنید
قالب دلخواه (سایز ۲۲)
را با کره سرد چرب واردپاشی کنید
مایه کیک را درون قالب بریزید ودر فر ازقبل گرم ۱۸۰درجه حدود بیست ۴۰دقیقه بپزید
بعد ازپخت وکمی از دما افتادن از جدا شدن کیک از قالب مطمئن شوید
کیک را درون قالب برگردانید سوراخ بزنید وسس کارامل(همون یک پیمانه ای که جدا کردیم )را روی کیک بریزید
اجازه دهید تا سس به خورد کیک رود وکیک سرد شود
درنهایت برگردانید به دلخواه تزیین کنید و
نوش جااان.....
کار از پیج دوست عزیز
@armiamardanian
#‌آشپزی_با_عشق #‌کیک#‌کیک_کاراملی

#‌کیک_آشپزی_ناب
برای خرید بهترین میوه ها به اینجا سر بزنید
@miveasal_org