‌
.کاری از دوست هنرمندم مژده جون? @ashpazi_mojdeh
‌
‌
درود عزیزای دل . شبتون خوش ?

#‌شیرینی_رسپیری

مارگارین یا کره ٢٢۵ گرم
پودر قند ٨۰ گرم
وانیل ۱/۴ قاشق چ
نسکافه گلد ( تلخ ) ٢ قاشق غ
آب ٢ قاشق چ
نشاسته ذرت( سفید رنگه )۵۰ گرم
آرد ٢٧۰ گرم ( ٢ پیمانه )

کره یا مارگارین ، پودر قند و وانیل رو ۵ دقیقه با دور تند همزن بزنید تا کاملا پوک و کرم رنگ بشه . نسکافه رو با دو قاشق چ آب حل کنید و همراه با نشاسته ی ذرت ، به مواد اضافه کنید و کمی بزنید . حالا آرد رو اضافه کنید و با قاشق یکدستش کنید . من دقیقا از ٢٧۰ گرم آرد استفاده کردم . شما میتونید ۵۰ گرم از آردو نگه دارید و اگر دیدید خمیر شله ، کم کم اضافه کنید . خمیر روبا لیسک خوب مخلوط کنید . مثل خمیر کوکیِ ، انسجام حلوا رو میگیره . حالا دوتا قیف یکبار مصرف رو داخل هم بزارید و یک ماسوره بزرگ رزت یا دندونه ریزتر ، توشون بندازید و نوک قیفها رو قیچی کنید . مقدار کمی از خمیر رو داخل قیف کنید . و با فاصله ی کم ، روی سینی فر که با کاغذ روغنی پوشوندید ، قیف بزنید . وسطشون شکلات چیپسی نسوز بزارید . داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱٨۰ درجه به مدت ٢۰ دقیقه یا تا زمانیکه بتونید از روی سینی برشون دارید ، بپزید .‌
‌
?دوستان ممنون ميشم اگه كارى مورد پسند واقع شد صلواتى نثار روح اموات کنید. ‌‌
‌
‌
?پیج دیگمون @ashpazi.majlesii ?