‍ سلام به دوستای گلم ❤?.
.
.
مرغ ترش درست کردم گفتم براتون طرز تهیه رو بگم اگر دوست داشتید درست کنید دوستان این غذا یه غذای شمالیه و فوق العاده خوشمزه .
این غذا با سبزیهای شمال درست میشه ولی من گاهی که نداشته باشم سبزی کوکو میریزم البته با عرض معذرت از دوستان شمالی ??. .

سبزی_مرغ_ترش اناریجه .
خالواش . زلنگ .
چوچاق . اوجی
. پونه تره
جعفری
گشنیز
نعناع.
.... تره چون شیرینه زیاد میریزم تا تلخی سبزیهارو کم کنه
ریختن برگ سیر سلیقه ایه
گردو دوتا سه قاشق .
رب اناراندازه هاش ب شما بستگی داره

یک قاشق رب انار ریختم
مرغ_ترش
مرغ رو چند تکه کردم ...نمک ...فلفل ...زردچوبه رو باهم مخلوط کردم
با دست مرغها رو به ادویه آغشته کردم
داخل روغن سرخ کردم گذاشتم کنار
داخل روغنی که مرغ سرخ کرده بودم ی دونه پیازو رنده کردم تفتش دادم طلایی که شد سبزی مرغ ترش و سیر رو اضافه کردم
با حرارت کم تفت دادم
تکه های مرغ سرخ شده... سبزی تفت داده شده ...دو قاشق آب نارنج یا آب غوره.با چند لیوان آب جوش رو داخل ی قابلمه ریختم
گذاشتم روی حرارت ملایم تا خورشت بپزه و جابیوفته و نوش جان ❤?.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
#‌مرغ_سرخ_شده #‌مرغ #‌مرغ_مجلس #‌مرغ ترش گیلانی #‌دستورغذا #‌دستور_غذا #‌دستورالعمل #‌دستور_آشپزی #‌دستپخت #‌دستورپخت_غذا #‌غذای_ایرانی #‌غذا_خونگی #‌غذای_خوشمزه #‌غذاها #‌غذای_خوب #‌سبزیجات_آماده_طبخ_چوچاق #‌سبزی_محلی