|
4 سال پیش
ادویه چیلی
پودرگوجه یکی از ترکیبات اصلی ادویه 26قلم چیلی ، پودرگوجه است پودر گوجه فرنگی را می توان به عنوان
#پودرگوجه ?
یکی از ترکیبات اصلی ادویه 26قلم چیلی ، پودرگوجه است
پودر گوجه فرنگی را می‌توان به عنوان یک چاشنی برای خورش مرغ، سس مایونز، انواع سوپ یا شکل خرد شده آن را به عنوان یک #تزئین عالی برای #سالاد یا #سوپ‌های گرم استفاده کرد و همچنین مقداری آب را با آن مخلوط کرد تا سوپ گوجه فوری به دست آید.
شما می‌توانید حتی مقداری از آن را به ادویه‌هایی همچون #زنجبیل، #نمک، #فلفل، #پیاز و #سیر اضافه کرده و با هم پودر کنید تا یک #ادویه شیرین و خوش طعم داشته باشید. یکی از راه‌های افزودن رنگ به ادویه‌ها در واقع همین پودرگوجه است.
#تهیه پودرگوجه
در دمای۳۲درجه سانتیگراد و روز‌های خشک و گرم برای خشک کردن گوجه فرنگی مناسب‌تر هستند. پنجره سیمی که گوجه فرنگی را روی آن گذاشته اید را کمی بالاتر از سطح زمین قرار دهید تا هوا به خوبی در همه‌ی قسمت‌های آن جریان داشته باشد. خشک کردن گوجه فرنگی در برابر نورخورشید۲-۴روز طول می‌کشد، البته باز هم این مسئله به میزان گرمای هوا در این چند روز بستگی دارد.
چند نکته در مورد خشک کردن گوجه
•ترجیحا #گوجه فرنگی‌هایی با اندازه یکسان را برای خشک کردن انتخاب کنید.
•در صورت تمایل می‌توانید قبل از خشک کردن گوجه فرنگی‌ها روی آن‌ها کمی نمک، پودر سیر و #آویشن بپاشید.
•رنگ گوجه فرنگی پس از خشک شدن، تیره می‌شود.
•بافت گوجه فرنگی خشک شده مانند #کشمش انعطاف پذیر است.
#ادویه #ادویه_جات #رستوران #غذا
یکی از ترکیبات اصلی ادویه 26قلم چیلی ، پودرگوجه است
پودر گوجه فرنگی را می‌توان به عنوان یک چاشنی برای خورش مرغ، سس مایونز، انواع سوپ یا شکل خرد شده آن را به عنوان یک #تزئین عالی برای #سالاد یا #سوپ‌های گرم استفاده کرد و همچنین مقداری آب را با آن مخلوط کرد تا سوپ گوجه فوری به دست آید.
شما می‌توانید حتی مقداری از آن را به ادویه‌هایی همچون #زنجبیل، #نمک، #فلفل، #پیاز و #سیر اضافه کرده و با هم پودر کنید تا یک #ادویه شیرین و خوش طعم داشته باشید. یکی از راه‌های افزودن رنگ به ادویه‌ها در واقع همین پودرگوجه است.
#تهیه پودرگوجه
در دمای۳۲درجه سانتیگراد و روز‌های خشک و گرم برای خشک کردن گوجه فرنگی مناسب‌تر هستند. پنجره سیمی که گوجه فرنگی را روی آن گذاشته اید را کمی بالاتر از سطح زمین قرار دهید تا هوا به خوبی در همه‌ی قسمت‌های آن جریان داشته باشد. خشک کردن گوجه فرنگی در برابر نورخورشید۲-۴روز طول می‌کشد، البته باز هم این مسئله به میزان گرمای هوا در این چند روز بستگی دارد.
چند نکته در مورد خشک کردن گوجه
•ترجیحا #گوجه فرنگی‌هایی با اندازه یکسان را برای خشک کردن انتخاب کنید.
•در صورت تمایل می‌توانید قبل از خشک کردن گوجه فرنگی‌ها روی آن‌ها کمی نمک، پودر سیر و #آویشن بپاشید.
•رنگ گوجه فرنگی پس از خشک شدن، تیره می‌شود.
•بافت گوجه فرنگی خشک شده مانند #کشمش انعطاف پذیر است.
#ادویه #ادویه_جات #رستوران #غذا
بیشتر...
تبلیغات
تبلیغات
مطالب مرتبط
