اینم یه دسر خوشمزه برای دسر دوستا دسر بیسکوییتی بدون فر بیسکوییت پتی بور: دو بسته وانیل: سر قاشق چای

سلام?حالتون چطوره?
اینم یه دسر خوشمزه برای دسر دوستا

دسر بیسکوییتی بدون فر?

بیسکوییت پتی‌بور: دو بسته
وانیل: سر قاشق چایخوری
زرده‌ی تخم‌مرغ: چهار عدد
شکر: یک پیمانه
کره: ۵۰ گرم
آرد: دو قاشق غذاخوری
شیر: دو لیوان
پودر کاکائو و پودر قند: برای تزئین

طرز تهیه:

زرده‌ها و شکر را به‌خوبی بزنید که شکر کاملاً حل شود.
شیر و آرد را قابلمه‌ای متوسط مخلوط کنید.
مایه‌ی زرده‌ی تخم‌مرغ و شکر را به شیر و آرد اضافه کنید و خوب هم بزنید.
قابلمه را روی حرارت بگذارید و به‌قدری هم بزنید که اندکی غلیظ شود؛ غلظت آن باید از غلظت فرنی کمتر باشد. حواس‌تان باشد که مدام باید به هم‌زدن ادامه دهید، وگرنه مایه ته می‌گیرد.
قابلمه را از روی حرارت بردارید و وانیل و کره را به آن اضافه کنید. به‌آرامی هم بزنید که کره آب شود.
بیسکوییت‌ها را در کف ظرف پیرکس بچینید و مایه را روی آن بریزید. می‌توانید این کار را تکرار کنید که دسرتان لایه‌لایه شود.
میتونین با پودر کاکائو،پودر قند یا پودر پسته تزئینش کنید.اجازه دهید دسر 4 ساعت در یخچال بماند.
#‌نوش_جان?
#‌دسر #‌دسرخانگی #‌کیک #‌شیرینی_خونگی #‌کیک_خانگی #‌شیرینی #‌ژله #‌آموزش #‌آموزش_آشپزی