به روی ماه همتون? چقد باقلوا طرفدار داره ? چند روز تا دایرکت باز میکنم همه دستور باقلوا رو میخوان?

@‌ashpazi_ba_hana1
---
@‌ashpazi_ba_hana1
سلام به روی ماه همتون?
چقد باقلوا طرفدار داره ?
چند روز تا دایرکت و باز میکنم همه دستور باقلوا رو میخوان?
بالاخره کلیپ و آماده کردم ساده و سریع و راحت البته به شرطی که خمیر باقلوا رو آماده تهیه کنید
#‌باقلوا_خانگی
بهتره که اول شربت و درست کنید و کنار بذارید تا سرد بشه
اول یک لیوان شکر و با سه چهارم لیوان آب بذارید روی حرارت وقتی که شکر خل شد و آب شروع به جوشیدن کرد یک چهارم لیوان گلاب و نصف استکان زعفرون آب کرده و نصف قاشق چای خوری پودر هل اضافه کنید و قتی که دوتا قل زد خاموش کنید و کنار بذارید
برای درست کردن مواد باقلوا نیاز داریم به
گردو و پسته هر کدام نصف لیوان
( میتونید فقط از پسته یا فقط گردو هم بریزید )
پودر قند سه قاشق غذا خوری
پودر دارچین نوک قاشق مربا خوری
پودر هل نصف مربا خوری
کره ۱۵۰ گرم
اگر دوست داشتین سه قاشق پودر نارگیل هم میتونید به مواد اضافه کنید(من نریختم)
پسته و گردو داخل دستگاه خرد کن بریزید خیلی له نشه فقط ریز و خرد بشه بعد داخل کاسه بریزید و دارچین و پودر قند و پودر هل و اضافه کنید و مخلوط کنید و کنار بذارید
خمیر باقلوا رو از دو ساعت قبل از فریزر خارج کنیدتا نرم بشه ورقه ها چون بزرگ هستن از وسط نصف کنید و کره آب شده رو‌کاملا روی هر ورق بمالید تا پنج ورق روز هم بدارید و کره بزنید روی ورق پنجم از موادی که آماده کردیم بریزید و به وسیله یک میله باریک بلند شروع کنید به پیچیدن در آخر از دو طرف فشار بدین تا حالت چروک پیدا کنه و بعد داخل ظرف چرب شده بچینید ، این‌کارو ادامه بدین تا ظرف پر بشه بعد روی خمیر های پیچیده شده رو مخلوط کره و زعفرون بزنید و بذارید داخل فر از قبل گرم شده با حرارت ۱۸۰ درجه و به مدت۲۰-۳۰ دقیقه
و بعد شعله بالا رو روشن کنید تا برشته بشه و بلافاصله بعد از خارج کردن از فر شربت خنک و روی باقلوا بریزید و بعد از سرد شدن برش بزنید و با پودر پسته تزیین کنید?
@ghazaye_shik
@‌aida_babaee
لطفا با لایک وکامنتاتون از پیج ما حمایت کنید ❤❤❤❤❤❤
.
@‌ashpazi_ba_hana1
@‌ashpazi_ba_hana1
@‌ashpazi_ba_hana1
@‌ashpazi_ba_hana1
@‌ashpazi_ba_hana1
.
??????????????