فتوچینی با دو مدل سس آلفردو اصیل و رژیمی

فتوچینی ۱ بسته
گل کلم سفید ۱عدد
آب
آب لیمو
روغن زیتون
سیر
ترجیحا شیر غیر لبنی (شیربادام)
نمک فلفل
جعفری جهت تزیین
طرز تهیه
فتوچینی را می پزیم .گل کلم را خرد در آب پخته سپس در مخلوط کن میریزیم به همراه آن کمی آب و آب لیمو ریخته .سیر خرد شده را با کمی روغن زیتون تفت داده و به گل کلم اضافه میکنم.شیر و نمک و فلفل را اضافه کرده و کامل مخلوط کنید و در آخر با فتوچینی آبکش شده مخلوط و نوش جان
مواد لازم سس آلفردو
کره یک چهارم پیمانه
خامه یک پیمانه
سیر یک حبه (خرد شده)
پنیر پارمزان رنده شده یک پیمانه و نیم
جعفری تازه یک چهارم پیمانه (ریز شده)

طرز تهیه:کره را در تابه متوسط آب کنید. البته با حرارت ملایم باشد. خامه را به کره اضافه کنید و بگذارید مخلوط برای پنج دقیقه قل بخورد. بعد جعفری، سیر و پنیر را اضافه کنید و مرتب و سریع مخلوط را به هم بزنید و از روی حرارت آن را بردارید. اینم دستور سسی که من درست کردم ?
Created by
@eatinghealthytoday
#‌cooking#‌fettuccinealfredo #‌dinner#‌cookingvideo #‌گیاهخواری #‌آشپزی_سالم #‌آموزش_آشپزی #‌غذای_فوری #‌غذای_سالم #‌غذای_ملل #‌غذای_خوشمزه #‌غذای_گیاهی #‌تغذیه_سالم #‌ترفند_آشپزی #‌بخورولاغرشو #‌آشپزی_گیاهی#‌سس_آلفردو #‌فتوچینی #‌فتوچینی_آلفردو