|
4 سال پیش
دسر کیک شیرینی cake dessert
تاتلی شانا ترکیه ای نازنینم حال اخوالتون خوب امروز براتون یه شیرینی فوق العاده اوردم خودم
@deserhome1
لطفا ورق بزنيد
تاتلي شانا تركيه اي??
سلام دوستاي نازنينم حال و اخوالتون خوب??امروز براتون يه شيريني فوق العاده اوردم خودم كه مردم براش?♀️مگه شيريني اينقدر قندو نبات داريم??♀️خب ديگه بسه فك كنم تعريف و تمجيد بسه?بريم سر اصل مطلب?أين شيريني يه شيريني خوشمزست تركيه اي كه حتما بايد ارد سنوليها داشته باشه☺️وشربتي كه براي شيريني استفاده ميشه دليل خوشمزگيشه?أز بافت شيريني هم كه نگم براتون??
?????????????????? شیرینی تاتلی شانه
مواد لازم آرد سفید ٢پیمانه
کره ۷۵ گرم
پودر قند ۱ قاشق غذا خوری
آرد سمولینا ١پيمانه
تخم مرغ ۱ عدد
وانیل ۱/۲ قاشق چای خوری
شیر ۱ قاشق غذا خوری
بیکینگ پودر ۱/۲ قاشق چای خوری مقدار لازم مواد شربت : شکر ۱ لیوان
آب ۱ لیوان
گلاب ۲ قاشق غذا خوری
زعفران دم کرده ۳ قاشق غذا خوری
آبلیمو ترش ۱/۲ قاشق غذا خوری
طرز تهیه
ابتدا مواد شربت رو مخلوط کنید و بذارید روی حرارت تا بجوشه بعد خاموش کرده و بذارید خنک تر بشه
برای خمیر تخم مرغ و کره و وانیل و پودر قند رو خوب مخلوط کنید بعد آرد سمولینا رو اضافه کنید آرد و بکنیگ پودر رو روی مواد الک کنید تا خمیر یکدست و لطیفی به دست بیاد لطیف ولی منسجم باشه .فر را روی ۱۸۰ درجه روشن کرده از خمیر رز باز كرده قالب ميزنيم و با پشت چاقو خط مستدامين روي شيريني ها و داخل یه سینی یا قالب که کمی گود باشد با کمی فاصله بچینید بعد روی همه رومال ميزنيم (زوده تخم مرغ،زعفران أب شده،خامه صبحانه،پودر قند ) بکشید
شیرینی ها رو داخل فر به مدت ۲۰ تا ۳۰ دقیقه و زیرش طلایی بشه بپزید بعد گریل رو روشن کنید تا روی اونا طلایی بشه بعد از فر خارج کنید.
و شربت ولرم خنک رو روی تاتلی های داغ بریزید و بذارید یه شب در یخچال که شربت به خورد ش بده بعد نوک تاتلی ها رو داخل پود پسته یا انواع دیگه مغزها و غیره بغلطونید اجازه بدید شیرینی ها ۲۴ ساعت تو یخچال بمونه . عزیزانم نوش جان
از بانو
@as.parivash.t
اموزش های بیشتر در??????
@deserhome1 #کیک#کوکی_خانگی #کیک_تولد#کیکتولد #کیک_خاص #کیک_تولد_خانگی #کیکشکلاتی#کیک_خونگی #کیک_مدرن #شکلاتی#شیرینی_خامه_ای #شیرینی #شیرینی_خانگی #دسر #دسر_مدرن #دسر_خونگی #تاتلی
#تاتلی_شانه
#cake #cakes #pastry #amazingcake #luxurycake#pastry #sweet #dessert #birthdaycake #chocolate #chocolatecake
لطفا ورق بزنيد
تاتلي شانا تركيه اي??
سلام دوستاي نازنينم حال و اخوالتون خوب??امروز براتون يه شيريني فوق العاده اوردم خودم كه مردم براش?♀️مگه شيريني اينقدر قندو نبات داريم??♀️خب ديگه بسه فك كنم تعريف و تمجيد بسه?بريم سر اصل مطلب?أين شيريني يه شيريني خوشمزست تركيه اي كه حتما بايد ارد سنوليها داشته باشه☺️وشربتي كه براي شيريني استفاده ميشه دليل خوشمزگيشه?أز بافت شيريني هم كه نگم براتون??
?????????????????? شیرینی تاتلی شانه
مواد لازم آرد سفید ٢پیمانه
کره ۷۵ گرم
پودر قند ۱ قاشق غذا خوری
آرد سمولینا ١پيمانه
تخم مرغ ۱ عدد
وانیل ۱/۲ قاشق چای خوری
شیر ۱ قاشق غذا خوری
بیکینگ پودر ۱/۲ قاشق چای خوری مقدار لازم مواد شربت : شکر ۱ لیوان
آب ۱ لیوان
گلاب ۲ قاشق غذا خوری
زعفران دم کرده ۳ قاشق غذا خوری
آبلیمو ترش ۱/۲ قاشق غذا خوری
طرز تهیه
ابتدا مواد شربت رو مخلوط کنید و بذارید روی حرارت تا بجوشه بعد خاموش کرده و بذارید خنک تر بشه
برای خمیر تخم مرغ و کره و وانیل و پودر قند رو خوب مخلوط کنید بعد آرد سمولینا رو اضافه کنید آرد و بکنیگ پودر رو روی مواد الک کنید تا خمیر یکدست و لطیفی به دست بیاد لطیف ولی منسجم باشه .فر را روی ۱۸۰ درجه روشن کرده از خمیر رز باز كرده قالب ميزنيم و با پشت چاقو خط مستدامين روي شيريني ها و داخل یه سینی یا قالب که کمی گود باشد با کمی فاصله بچینید بعد روی همه رومال ميزنيم (زوده تخم مرغ،زعفران أب شده،خامه صبحانه،پودر قند ) بکشید
شیرینی ها رو داخل فر به مدت ۲۰ تا ۳۰ دقیقه و زیرش طلایی بشه بپزید بعد گریل رو روشن کنید تا روی اونا طلایی بشه بعد از فر خارج کنید.
و شربت ولرم خنک رو روی تاتلی های داغ بریزید و بذارید یه شب در یخچال که شربت به خورد ش بده بعد نوک تاتلی ها رو داخل پود پسته یا انواع دیگه مغزها و غیره بغلطونید اجازه بدید شیرینی ها ۲۴ ساعت تو یخچال بمونه . عزیزانم نوش جان
از بانو
@as.parivash.t
اموزش های بیشتر در??????
@deserhome1 #کیک#کوکی_خانگی #کیک_تولد#کیکتولد #کیک_خاص #کیک_تولد_خانگی #کیکشکلاتی#کیک_خونگی #کیک_مدرن #شکلاتی#شیرینی_خامه_ای #شیرینی #شیرینی_خانگی #دسر #دسر_مدرن #دسر_خونگی #تاتلی
#تاتلی_شانه
#cake #cakes #pastry #amazingcake #luxurycake#pastry #sweet #dessert #birthdaycake #chocolate #chocolatecake
بیشتر...
تبلیغات
تبلیغات
مطالب مرتبط
