مرغ ناردونی
(ورق بزنید)
?@digpazkhaneh ???‍?
شمالی‌ها مرغ ناردونی رو ترش درست میکنند، شما میتونید بنا بر ذائقه تون ملس یا شیرین درست کنید، اما ترشش خیلی خوشمزه تره?از من گفتن بود ...
اگر دیدید خیلی ترش شده و نمیتونید ترشیش و تحمل کنید آخر سر کمی شکر بهش اضافه کنید، همون زمانی که مرغ با مواد دو ساعت میپزه.
اگر احساس کردید بعد از ریختن اب انار آبش کمه یه نصف لیوان اب هم میتونید بهش اضافه کنید، فقط بعد از اضافه کردن آب انار حرارت باید خیلی خیلی کم باشه.
شما میتونید بنابر دائقه تون از رب انار، آب انار، انار دون شده ترش یا شیرین استفاده کنید، من هر سه تاش و ترش استفاده کردم?
خوب حالا بریم تا مواد لازمش و واستون بنویسم :?
(برای ۳ نفر)
مرغ : ۳ تیکه
پیاز : ۱ عدد
سیر : ۳ حبه
رب گوجه فرنگی : ۱ ق غ
رب انار : ۱ ق غ
آب انار : ۱ لیوان
انار دون شده : ۲ ق ق
نمک، فلفل سیاه و زردچوبه
•
از کدبانوی هنرمند :?
@nadiaa_cook??‍?
?Credit By?(صاحب اثر)♥️
@digpazkhaneh @digpazkhaneh @digpazkhaneh #‌digpazkhaneh #‌دیگ_پز_خانه #‌ناردونی #‌مرغ_ناردونی#‌شمالی ی#‌غذای_محلی#‌غذای_شمالی #‌اکسپلوراینستاگرام #‌اکسپلور