|
5 سال پیش
لقمه/ Mohammadreza Ramezani
رستورانِ گیلکی با حسّ حالِ خودش تو ربِ تهران حیطِ داخ حسّ جالب خاصِ رستورانایِ خودِ
•رستورانِ گیلکی با حسّ و حالِ خودش تو غَربِ تهران•
✍?
?مُحیطِ داخِلِش حسّ جالب و خاصِ رستورانایِ خودِ شُمال رو مُنتقل میکرد که کیف میکنم از دیدنشون؛ یه جایِ دنج با کُلّی گُلُ گیاه و ظرف و عروسکایِ با نَمک.
هَر کُدوم از میزا اسمِ یکی از شَهرایِ اُستانِ گیلان رو داشتن... هرکی با هرکدوم بیشتر خاطره داشته باشه میتونه سَرِ همون میز بشینه...? ماسال انتخابِ ما بود??
?
باقلاقاتوق؛ لذیذ، طعمِ سیر، شوید و باقالیش کامِل و به تفکیک احساس میشد?
کال کباب با بادمجونِ کبابی، آبِ انار، گردو و ...، خیلی خوشمزست، حتماً امتحانِش کنین.
میرزاقاسمی با گوجه‌یِ کمی دُرُست شده بود که خُب به دستورِ پُختِ اصلیش نَزدیک‌تره. به خاطر عطر و طعمِ زیادش از سیر دوسش داشتم.
دَلار یا دَلال، سبزیجاتِ شُمالیِ مُعَطَر با طَعمِ نَمَکی? با خیار، باقالیِ خُشک و اَشپَلِ ماهی (تُخمِ ماهی) سِرو میشه. تُخمِ ماهی طعم شور و نمکی داره و با برنج عالیه.
?
جوجه‌یِ شِکَم پُر رو داخلِ کره سُرخ کرده بودن، طعمِ خاصّی نداشت خودِ مُرغ و مزّه یِ اصلی رو از سبزیجاتِ داخِلِ شکمش میگرفت.
.
گمج کباب، مایعی مثلِ خورشت داره که ترکیبیه از رُبِ انار، دونِ انار، پوره‌یِ گوجه، پیاز داغ و ... با تیکه‌هایِ گوشتِ کبابیِ نرم؛ برای داخِلِ مایع میتونین هَر کبابی که میخواین سفارش بدین تا تُرشیش کمتر یا بیشتر بشه. ما سفارش کباب تُرش دادیم که تُرشیش برایِ من زیاد و برایِ خانومی که همراهمون بود ایده آل ارزیابی شد.
.
ماهی کولی (نظرم اینه کپور یا کولمه باشه البته) رو خیلی دوست داشتم؛ سُرخ شده و تُرد بود حسابی، کنارِش تُرشِ تَره، سیر و لیمو هَم گُذاشته بودن?
فسنجون؛ گیلانی و تُرش... من کلاً سبکِ شیرین و مامان پَزش رو دوست دارم، امّا از مُرغش هم راضی نبودم، چون بویِ مُرغِش باید بیشتر و کامل گرفته شه.
.
نوشیدنیایِ بهارنارنج و گُل سرخ، شربتی بود. اگه شیرینیشون کمتر باشه بهتره؛ دوغ، سنّتی و عالی.
فاکتورشون مالیات و حقِّ سرویس نداشت.
?
@barcoofoods
?رستورانِ بارکو
?قیمت: فاكتور در عكس آخر
?آدرس: تهران، شهرک غرب، بُلوارِ پاکنژاد، نرسیده به تَقاطُعِ دریا، ابتدایِ اردیبهشت، پلاکِ ۲۵
?ساعتِ کاری: ۱۲ تا ۱۶:۳۰ و ۱۹:۳۰ تا ۰۰:۳۰
?
دكوراسيون: ۸/۱۰
كيفيت و طعم: ۹/۱۰
برخورد پرسنل و سرویسدهی: ۹/۱۰
ارزش در برابر قيمت: ۸/١۰
تجربه لقمه: ۹/١٠
.
#لقمه_گیلکی #لقمه #رستوران #لقمه_۹ #لقمه_بارکو #شمال #لقمه_غرب #تهران
#tehran #iran #trip #loghme_ #iranianfood #traditionalfood #irantaste #iranian #gilanifood #لقمه_مهمانی #لقمه_قرار #لقمه_دونفره #لقمه_پاتوق
✍?
?مُحیطِ داخِلِش حسّ جالب و خاصِ رستورانایِ خودِ شُمال رو مُنتقل میکرد که کیف میکنم از دیدنشون؛ یه جایِ دنج با کُلّی گُلُ گیاه و ظرف و عروسکایِ با نَمک.
هَر کُدوم از میزا اسمِ یکی از شَهرایِ اُستانِ گیلان رو داشتن... هرکی با هرکدوم بیشتر خاطره داشته باشه میتونه سَرِ همون میز بشینه...? ماسال انتخابِ ما بود??
?
باقلاقاتوق؛ لذیذ، طعمِ سیر، شوید و باقالیش کامِل و به تفکیک احساس میشد?
کال کباب با بادمجونِ کبابی، آبِ انار، گردو و ...، خیلی خوشمزست، حتماً امتحانِش کنین.
میرزاقاسمی با گوجه‌یِ کمی دُرُست شده بود که خُب به دستورِ پُختِ اصلیش نَزدیک‌تره. به خاطر عطر و طعمِ زیادش از سیر دوسش داشتم.
دَلار یا دَلال، سبزیجاتِ شُمالیِ مُعَطَر با طَعمِ نَمَکی? با خیار، باقالیِ خُشک و اَشپَلِ ماهی (تُخمِ ماهی) سِرو میشه. تُخمِ ماهی طعم شور و نمکی داره و با برنج عالیه.
?
جوجه‌یِ شِکَم پُر رو داخلِ کره سُرخ کرده بودن، طعمِ خاصّی نداشت خودِ مُرغ و مزّه یِ اصلی رو از سبزیجاتِ داخِلِ شکمش میگرفت.
.
گمج کباب، مایعی مثلِ خورشت داره که ترکیبیه از رُبِ انار، دونِ انار، پوره‌یِ گوجه، پیاز داغ و ... با تیکه‌هایِ گوشتِ کبابیِ نرم؛ برای داخِلِ مایع میتونین هَر کبابی که میخواین سفارش بدین تا تُرشیش کمتر یا بیشتر بشه. ما سفارش کباب تُرش دادیم که تُرشیش برایِ من زیاد و برایِ خانومی که همراهمون بود ایده آل ارزیابی شد.
.
ماهی کولی (نظرم اینه کپور یا کولمه باشه البته) رو خیلی دوست داشتم؛ سُرخ شده و تُرد بود حسابی، کنارِش تُرشِ تَره، سیر و لیمو هَم گُذاشته بودن?
فسنجون؛ گیلانی و تُرش... من کلاً سبکِ شیرین و مامان پَزش رو دوست دارم، امّا از مُرغش هم راضی نبودم، چون بویِ مُرغِش باید بیشتر و کامل گرفته شه.
.
نوشیدنیایِ بهارنارنج و گُل سرخ، شربتی بود. اگه شیرینیشون کمتر باشه بهتره؛ دوغ، سنّتی و عالی.
فاکتورشون مالیات و حقِّ سرویس نداشت.
?
@barcoofoods
?رستورانِ بارکو
?قیمت: فاكتور در عكس آخر
?آدرس: تهران، شهرک غرب، بُلوارِ پاکنژاد، نرسیده به تَقاطُعِ دریا، ابتدایِ اردیبهشت، پلاکِ ۲۵
?ساعتِ کاری: ۱۲ تا ۱۶:۳۰ و ۱۹:۳۰ تا ۰۰:۳۰
?
دكوراسيون: ۸/۱۰
كيفيت و طعم: ۹/۱۰
برخورد پرسنل و سرویسدهی: ۹/۱۰
ارزش در برابر قيمت: ۸/١۰
تجربه لقمه: ۹/١٠
.
#لقمه_گیلکی #لقمه #رستوران #لقمه_۹ #لقمه_بارکو #شمال #لقمه_غرب #تهران
#tehran #iran #trip #loghme_ #iranianfood #traditionalfood #irantaste #iranian #gilanifood #لقمه_مهمانی #لقمه_قرار #لقمه_دونفره #لقمه_پاتوق
بیشتر...
تبلیغات
تبلیغات
مطالب مرتبط
