#‌كيك_زعفرانن
سلام دوستان،روزتون بخير؛
امروز یک کیک خوش عطر و خوش بافت داریم.
اين كيك ،در مواد اوليش خامه داره كه فوق العاده لطيفش ميكنه، زعفران هم كه عطر و رنگشو عالي ميكنه، پس حتما امتحانش كنيد?
.
خامه رو حذف یا جایگزین نکنید.?‍?
.
✅مواد لازم:
آرد شيريني پزي ۱/۵ليوان دسته دار فرانسوی(یا پیمانه)
شكر ۱ليوان
خامه صبحانه۳ ق غ
روغن مايع نصف ليوان
تخم مرغ ۳ عدد
زعفران ساييده شده ۱/۳ ق چ(در دو تا سه ق غ آب جوش بريزيد تا دم بكشه)
بيكينگ پودر ۱ ق مرباخوري
وانيل ۱/۳ق چ
.
✅طرز تهيه:
فر رو با ۱۸۰ درجه روشن كنيد تا گرم بشه(فر برقی ۱۷۰).قالب بيست سانتي رو چرب و آردپاشي كنيد.
تخم مرغ و وانيل رو با همزن بزنيد تا كرم رنگ و كشدار بشه بعد شكر رو اضافه كنيد و هم بزنيد و روغن و خامه و زعفران رو هم اضافه كنيد.
در آخر تركيب آرد و بيكينگ پودر رو كه از قبل الك كرديد به مواد اضافه كنيد و با ليسك (قاشق پلاستيكي سر صاف) هم بزنيد.
این مرحله زياد نياز به هم زدن نداره، فقط در حد مخلوط شدن كافيه. در قالب بريزيد و طبقه وسط فر حدود چهل و پنج دقيقه بپزيد. كمي كه خنك شد از قالب بيرون بياريد و بعد از سرد شدن میتونید روش کمی پودر قند بریزید.
?️نکته:
مایکروفر و سولاردم:كانوكشن،قالب روی سه پايه كوتاه،دما صد و هفتاد،بعد از نیم ساعت پخت رو چک کنید.
میتونید در قابلمه،تابه رژیمی،پلوپز،...بپزید.
.دیگه چی بهتر از این??
میتونید روی کیک رو با ترکیب شیر و خانه و زعفران و پودر قند تزیین کنید?‍?
.
یادتون نره پست هارو سرو و لایک❤کنید و برای دوستاتون بفرستید ?
.
دوستتون دارم زیاااااد.
.
#‌کیک #‌کیک_زعفرانی #‌آشپزی_خونگی #‌کیک_خونگی #‌چیچوپاستری #‌کیکتو_خودت_طراحی_کن #‌آموزش_کیک_خامه_ای #‌آموزش_کیک #‌تزیین_کیک #‌دکور _کیک #‌خامه_کشی #‌کیک_مدرن
#‌cakedecorator #‌cakedecorating #‌cake #‌filling #‌cakefilling #‌instagram #‌instagrammers #‌moderncake #‌frosting #‌tasty #‌tastyrecipes #‌homemadecake
#‌cake #‌saffron #‌saffroncake #‌saffronmilkcake