من اومدم تا در دسترس داشته باشید...این پست کلیپ نداره...شما باعث میشه پست انعطاف

@‌deserhome1

سلام به روی ماهتون?‍♀️
من اومدم با یه رولت خفن خوشمزه اسون و بدون دنگ و فنگ و استرس خلاصه خیلی خوب که همه میتونن درست کنن?.
.
سیو کنید تا در دسترس داشته باشید...
این پست کلیپ استوری نداره...
لایک و کامنت شما باعث میشه پست برای همه دیده بشه و همه میتونن استفاده کنن..ممنونم از حمایتهای بی دریغتون❤.
.
بریم برای درست کردن سوئیس رول
مواد لازم
شکر دانه ریز 2 قاشق غداخوری پر
شیر 1/3 پیمانه سر پرتر
وانیل نصف قاشق چایخوری
روغن مایع 1/4 پیمانه
زرده تخم مرغ 3 عدد
ارد 3/4 پیمانه
تمام مواد را با هم زن دستی میزنیم بدون دردسر و سختی فقط یکم شکر حل بشه و مواد یکدست بشه کافیه.
حالا در ظرف جداگانه ی تمیزی سفیده های زرده ها که سه تا بود را به همراه 1/4 پیمانه شکر دانه ریز با همزن برقی انقدر میزنیم تا حسابی پوک بشه....اگر شکر را در حین کار اضافه کنید نتیجه بهتری بدست میاد...
ولی در کل اصلا این رولت حساس نیست نسبت به بقیه رولتها و شیرینها خیلی بی استرس میشه درست کنید فقط فقط نکته اش اینه تو فر زیاد نمونه که خشک بشه در این صورت دیگه کلا کار خراب میشه از کنار فر تکون نخورید به محض ۵ دقیقه چک کنید .
خب حالا تمام مواد بالا رو با هم با لیسک فولد کنید.خیلی اهسته بعد سینی ۳۰×۴۰ را کاغذ انداخته اگر از جنسش مطمئن نیستید یه کم‌چربش کنید.مواد کمی رقیق تر از بقییه رولتهاست یکدست و خیلی با حوصله تمام سینی پخش کنید...
حالا به سینی چند ضربه وارد کنید.
در فر گرم شده داغ ۲۰۰ درجه گازی و ۱۸۰ درجه برقی با فن و المنت بالا و پایین قرار دهید.
کل زمان پخت از ۵ تا ۸ دقیقه متغییر
بعد از خارج کردن سینی بلافاصله نان رولتو روی پارچه ای گذاشته و کاغذ روغنیو جدا میکنیم...و بلافاصله داغ با همون پارچه نان رولتو رول میکنیم و میگذاریم کنار تا یکساعت....
دقت کنید این رولت یکم بخاطر شکر بیشتر امکان چسبندگیش به پارچه بیشتره شما میتونید از پودر شکر یا قند الک شده روی پارچه استفاده کنید....
در این مدت که نان در حال استراحت است خامه را فرم دهید و بعد روی نان با پالت به صورت یکسان پهن کنید‌.و رول کنید.سر و ته رولتو با چاقو اره ای بزنید و برای ۵ یا ۶ ساعت در یخچال بگذارید تا کمی خودش را بگیرد و برش زدنش راحتر باشه.
و بعد نوش جانتون کنید.
شما میتونید بجای خامه از مارمالاد انواع میوه ها استفاده کنید.
انعطاف و لطیف بودن این رولت قابل مقایسه به بقییه رولتها نیست...
#‌رولت#‌شیرینی_رولت#‌شیرینی_تر#‌سوئیس_رول#‌شیرینی

هنر بانو
@rozhin_ostadrahim

‎اموزش های بیشتر در این پیج??????
@‌deserhome1
@‌deserhome1