.
سلام دوستای گلم، روزتون پر از عشق?
امروز دستور دسر رنگینک رو داریم که هم خیلی خوشمزه اس و هم کلی مقوی، حتما کلیپ ببینید?
پیج دنبال کنید که کلی آموزش ژله و دسر همراه کلیپ داریم❤

_مواد لازم :
_آرد گندم ......۱/۵ لیوان ، من نصف لیوانشو از آرد نخودچی زدم چون هم خوشمزه تر میشه هم خوشرنگتر
_کره .....صدگرم
_پودر شکر...... دو قاشق غذاخوری ( پودر شکر اجبار نیست ولی من زدم )
_پودر هل ودارچین....... هر کدام یکسوم قاشق چایخوری ( من فقط پودر هل زدم)
_زعفران دم کرده و غلیظ...... یک قاشق چایخوری (اختیاری، من نزدم)
_خرما .......حدود ۱۵۰ گرم
_گردو....... مقدارلازم
_پودر پسته یا نارگیل برای تزیین
_ اول هسته خرما هارو خارج کنید و مغز گردو وسطشون بزارید و بذارید کنار
_آرد رو داخل تابه بریزید و با حرارت ملایم حدود ده قیقه تفت بدید تا رنگش طلایی بشه( من چون ارد نخودچی ریخته بودم خیلی کم تفت دادم )
_حالاکره رو باهاش مخلوط کنید و بعد حرارت رو خاموش کنید و هم بزنید تا حالت نرم و خمیری بشه و پودری نباشه ،اگرخشک بود نگران نشید با هم زدن درست میشه و نرم میشه
_بعد پودر قند رو روش الک کنید و پودر هل و دارچین اضافه کنید و خوب باهم مخلوط کنید،
_حالا یه قالب (۱۲ در ۱۶ )رو کمی چرب کنید و داخلش نایلون بندازید مطابق فیلم
_مواد رو دو قسمت کنید و یک قسمتش رو کف قالب پهن کنید و خرماها رو روش بچینیدو بعد نصف دیگه ی مواد رو روی خرماها پخش کنید و بعد یکساعت بزارید داخل یخچال تا کمی سفت بشه سپس مطابق فیلم از قالب دربیارید و برش بزنید و روش پودر پسته یا نارگیل بپاشید،
_رنگینک در دمای محیط که میمونه نرم میشه ولی شکل و فرمشو کاملا حفظ میکنه.
@shur_o_shirin.

لایک و فالو فراموش نشه❤️❤️❤️ کلی آموزش ناهار و شام و دسر و کیک و شیرینی و... فالو کن لذت ببر?? پیج مارو به دوستاتون معرفی کنید??? @mazehkadeh_
@mazehkadeh_
@mazehkadeh_

#‌ژله_رولی#‌ژله_تصویری#‌ژله_شیک#‌کلیپ_آشپزی#‌آموزش_دسر#‌فیلم_آموزشی#‌ژله_بستنی#‌ژله_شیک#‌ایده_دسر#‌پاناکوتا#‌ژله_خاص#‌ژله_قالبی#‌ژله_مجلسی