.? ? ?..خورش کوردی خورش تره با دستور دوست خوبم برای این نوع خورشت معمولا از لوبیای سفید یا چیتی است

. ? ? ?. .
هنر دوست عزیز
@leila.lb1359_
#‌خورش_کوردی
#‌خورش_تره
با دستور دوست خوبم
@ashrafsoltani1348
برای این نوع #‌خورشت معمولا از لوبیای سفید یا چیتی استفاده میکنن
لوبیا رو شب خیس کنید یکی دو بار آبشو عوض کنید
یک عدد پیاز رو خورد کنید وتفت دهید گوشت رو بهش اضافه میکنیم تا با هم سرخ شن وقتی که سرخ شد زردچوبه میزنیم وباهاش تفت میدیم آب رو به اندازه ای که روی گوشت کمی بیشتر رو بگیره میریزیم ودرشو میزاریم تا گوشت نیم پز بشه لوبیا رو اضافه کنید ودرشو بزارید در این فاصله تره رو تفت میدهیم کمی‌روغن میریزیم وسرخ میکنیم به اندازه سبزی قورمه سبزی سرخ نمیشه بعضیا سرخ نمیکنن همین جوری میریزین من سرخ میکنم وقتی سرخ شد یک قاشق رب هم باهاش تفت بدید نیم ساعت اخر همراه چند عدد لیمو ،نمک،فلفل سیاه وفلفل قرمز وبریزید تو خورشت وبزارید بپزه وجابیفته وقتی خورشت پخت چند قاچ گوجه فرنگی به همراه یک قاشق مرباخوری گرد لیمو بهش اضافه کنید حدود ده دقیقه بپزه کافیه خورشت کاملا جا افتاده ونوش جان بفرمایید
سبزی این خورشت نباید چرخ شه حتما با دست خرد کنین.
برا #‌تهدیگ پلوهم بعد از آبکش کردن دوکفگیر از پلو رو زعفرانی کردم وبعد از انداختن نان ته قابلمه اول برنج زعفرانی رو ریختم بعد برنج سفید وبا پشت قاشق خوب فشار دادم وگذاشتم دم .

برایدیدن دستورات مشابه هشتک زیر را لمس کنید.
#‌خورشت_پرشین_شفز
#‌غذای_محلی_پرشین_شفز
___________________
Tag your photos with ?.
#‌persian_chefs
___________________