|
6 سال پیش
Persian_chefs
.? ? ?..والک پلو با کوکو والک ، تا اردیبهشت تموم نشده دست به کار شین این غذای خوشمزه رو تهیه کنید از
. ? ? ?. .
هنر دوست عزیز
@elham2j2k
#والک_پلو با #کوکو ی #والک ، تا اردیبهشت تموم نشده دست به کار شین و این غذای خوشمزه رو تهیه کنید و از خوردنش لذت ببرید?
والك یكی از گونه‌های سیر و به اصطلاح نوعی سیركوهی است که با نام‌های پیاز خرسی، سیر جنگلی، سیر خرس از آن یاد می‌شود، بسیار ملایم‌تر و شیرین‌تر از سیر معمولی است و بیشتر مصرف دارویی دارد. بوی آن شبیه پیاز است. قسمت مورد استفاده والك گیاه جوان و بندرت از گیاه خشك شده یا عصاره آن است. از نظر تركیبات شیمیایی، والك دارای اسانس، شامل تركیبات گوگردی است. والك برایتصفیه خونبسیار مفید است و درناراحتی‌های هاضمهكمك می‌كند و خواص پیاز آن تا حدود زیادی شبیه سیر است و در دركاهش فشار خونورفع تصلب شریانهانافع است.
والك در موارد دیگر نظیراسهال،اتساع روده‌ای،آنفلوانزا،برونشیت، بیماری اسهال خونی از نوع آمیبی وسیاه سرفهبه كار می رود.
والك با انبساط ملایم عروق خونی سبب كاهش فشار خون می‌شود. مصرف گیاه والك باعثكاهش قندو پیشگیری ازافزایش فشار خوندر مبتلایان به دیابت می‌شود.
چنانچه بر روی پوست مالیده شود باعث قرمزی پوست می‌شود. همچنین در استعمال خارجی برگهای له شده آن برای بیماری‌های پوستی اثر مفید دارد. سیر كوهی برای كسانی كهتنگی عروقدارند و همچنین برایسرگیجهبسیار مفید است. این گیاه ضد عفونى كننده قوى است، بههضم غذاكمك مى كند وضد کرم معده و کرم کدواست.
والک کوهی سرشار ازکلسیمو انواعویتامینهاینافع بدن است. والک را در فصل بهار می‌چینند . برای فصول دیگر به دو روش فریز کردن و یا خشک کردن نگهداری می‌کنند. در صورتی که بخواهید سبزی والک را خشک کنید، حتماً باید به روشسایه خشکعمل کنید.
والک پلو
والک یک نوع سبزی کوهی بسیار خوشمزه است .
والک رو به اندازه یک بند انگشت خرد کنید و خوب سرخ کنید ، بعد کمی آب بریزید و اجازه بدین یکم سرخ بشه ، بعد برنجتون رو کته کنید ، وقتی کمی آب داشت والک رو با برنج مخلوط کنید ، میتونید تو قابلمه دیگر ته دیگ مورد علاقتون رو بندازید و برنج و والک رو بهش منتقل کنید و اجازه بدین دم بکشه. میتونید کنار این پلو مرغ سرخ شده یا ماهیچه سرو کنید .
کوکو والک
درست مثل کوکو سبزی ، منتها ریز تر از پلو خرد کنید ، تخم مرغ و ادویه جات بزنید ، هم بزنید تا کمی پف کنه و سبک بشه .میتونید کمی گردو و زرشک اضافه کنید.
برایدیدن دستورات مشابه هشتک زیر را لمس کنید.
#پلو_پرشین_شفز
#کوکو_پرشین_شفز
#غذای_محلی_پرشین_شفز
___________________
Tag your photos with ?.
#persian_chefs
___________________
هنر دوست عزیز
@elham2j2k
#والک_پلو با #کوکو ی #والک ، تا اردیبهشت تموم نشده دست به کار شین و این غذای خوشمزه رو تهیه کنید و از خوردنش لذت ببرید?
والك یكی از گونه‌های سیر و به اصطلاح نوعی سیركوهی است که با نام‌های پیاز خرسی، سیر جنگلی، سیر خرس از آن یاد می‌شود، بسیار ملایم‌تر و شیرین‌تر از سیر معمولی است و بیشتر مصرف دارویی دارد. بوی آن شبیه پیاز است. قسمت مورد استفاده والك گیاه جوان و بندرت از گیاه خشك شده یا عصاره آن است. از نظر تركیبات شیمیایی، والك دارای اسانس، شامل تركیبات گوگردی است. والك برایتصفیه خونبسیار مفید است و درناراحتی‌های هاضمهكمك می‌كند و خواص پیاز آن تا حدود زیادی شبیه سیر است و در دركاهش فشار خونورفع تصلب شریانهانافع است.
والك در موارد دیگر نظیراسهال،اتساع روده‌ای،آنفلوانزا،برونشیت، بیماری اسهال خونی از نوع آمیبی وسیاه سرفهبه كار می رود.
والك با انبساط ملایم عروق خونی سبب كاهش فشار خون می‌شود. مصرف گیاه والك باعثكاهش قندو پیشگیری ازافزایش فشار خوندر مبتلایان به دیابت می‌شود.
چنانچه بر روی پوست مالیده شود باعث قرمزی پوست می‌شود. همچنین در استعمال خارجی برگهای له شده آن برای بیماری‌های پوستی اثر مفید دارد. سیر كوهی برای كسانی كهتنگی عروقدارند و همچنین برایسرگیجهبسیار مفید است. این گیاه ضد عفونى كننده قوى است، بههضم غذاكمك مى كند وضد کرم معده و کرم کدواست.
والک کوهی سرشار ازکلسیمو انواعویتامینهاینافع بدن است. والک را در فصل بهار می‌چینند . برای فصول دیگر به دو روش فریز کردن و یا خشک کردن نگهداری می‌کنند. در صورتی که بخواهید سبزی والک را خشک کنید، حتماً باید به روشسایه خشکعمل کنید.
والک پلو
والک یک نوع سبزی کوهی بسیار خوشمزه است .
والک رو به اندازه یک بند انگشت خرد کنید و خوب سرخ کنید ، بعد کمی آب بریزید و اجازه بدین یکم سرخ بشه ، بعد برنجتون رو کته کنید ، وقتی کمی آب داشت والک رو با برنج مخلوط کنید ، میتونید تو قابلمه دیگر ته دیگ مورد علاقتون رو بندازید و برنج و والک رو بهش منتقل کنید و اجازه بدین دم بکشه. میتونید کنار این پلو مرغ سرخ شده یا ماهیچه سرو کنید .
کوکو والک
درست مثل کوکو سبزی ، منتها ریز تر از پلو خرد کنید ، تخم مرغ و ادویه جات بزنید ، هم بزنید تا کمی پف کنه و سبک بشه .میتونید کمی گردو و زرشک اضافه کنید.
برایدیدن دستورات مشابه هشتک زیر را لمس کنید.
#پلو_پرشین_شفز
#کوکو_پرشین_شفز
#غذای_محلی_پرشین_شفز
___________________
Tag your photos with ?.
#persian_chefs
___________________
بیشتر...
تبلیغات
تبلیغات
مطالب مرتبط
