|
4 سال پیش
Nazanin
حالتون خوبه گل در چه حالید منننن امدمممم با یه پست خوشمزه امدم کیک خوشمزه کاراملی بریم سراغ
سلام سلام
حالتون خوبه دوستای گل??
در چه حالید
منننن امدمممم?? با یه پست خوشمزه امدم ??
کیک خوشمزه ی کاراملی ???
بریم سراغ کیک کاراملی یا فلن کیک ??
#فلن_کیک
ابتدا دو بسته پودر کارامل آماده رو در دو لیوان شیر مخلوط کرده و روی شعله ی ملایم مرتب هم زده تا جوش بیاد
یه جوش که خورد زیرشو خاموش کرده
حالا سس کارامل رو کف قالبمون میریزیم و مخلوط شیر و کارامل رو بهش اضافه میکنیم خنک که شد میذاریم تو یخچاال تا ببنده..
??حالا میریم سراغ اماده کردن کیک??
ابتدا دو پیمانه ارد و با یک ق م پکینگ پودر مخلوط کرده سه بار الک میکنیم کنار میذاریم
حالا یک چهارم پیمانه پودر کاکائو رو در یک پیمانه شیر روی شعله ی ملایم حل میکنیم و کنار میذاریم حالا یک پیمانه شکر(من کمتر از یک پیمانه ریختم )و نصف پیمانه روغن رو با همزن زده دو عدد تخم مرغ رو دونه دونه اضافه میکنیم و هم میزنیم مخلوط شیر و کاکائو رو که کاملا خنک شده رو اضافه میکنیم هم زده و در اخر در سه مرحله ارد رو اضافه میکنیم و با لیسک هم زده قالب رو از یخچال میاریم بیرون کارامل کاملا بسته ... مواد کیک رو اروم میریزیم روی مواد کاراملی حالا یک قابلمه ی بزرگتر از قالب رو میذاریم سر شعله ی خیلی کم (مثل دم کردن برنج) کف قابلمه رو چیزی قرار بدین که قالب و کف قابلمه رو جدا کنه و فاصله بندازه من از قالب دونات استفاده کردم (استوری کلیپ گذاشتم)
حالا قالب رو میذاریم تو قابلمه و اب جوش میریزیم زیاد لازم نیس اب بذارید و در آخر درب قابلمه که دم کنی هم گذاشتم رو میذارم کیک ما بعد از یک ساعت و ربع امادس بعد که کمی خنک شد از قالب جداش نکنید و بذارید یک ساعت یا بیشتر توی یخچال بمونه بعد کیک رو به ارامی ار قالب جدا کنید و نوش جان کنید ????
کاری از پیج دوست هنرمند:
@every__days__leila ()#کیک#كیک #کیکتولد #کیک_تولد #کیکشکلاتی #کیک_خانگی #کیک_خونگی #کیک_خاص #کیک_شکلاتی #کیک_فوندانت#کیک? #كیک #کیکتولد #کیک_تولد #کیکشکلاتی #کیک_خانگی #کیک_خونگی #کیک_خاص #کیک_شکلاتی #کیک_فوندانت #کیک #کیکتولد #کیکشکلاتی #کیک_خانگی #کیکخانگی #کیک_تولد #کیک_شکلاتی #کیک_فوندانت #کوکی #کاپ_کیک# #كیک #کیکتولد #کیک_تولد #کیک_خانگی #کیک_خاص #کیک_خونگی #کیک_خامه #کیک_خامه_ای #کیک_فوندانت #کیک_وانیلی #سابله_کیک #بیسکوکیک #کیک_حروف #کیک_حروف_مدرن .
.
حالتون خوبه دوستای گل??
در چه حالید
منننن امدمممم?? با یه پست خوشمزه امدم ??
کیک خوشمزه ی کاراملی ???
بریم سراغ کیک کاراملی یا فلن کیک ??
#فلن_کیک
ابتدا دو بسته پودر کارامل آماده رو در دو لیوان شیر مخلوط کرده و روی شعله ی ملایم مرتب هم زده تا جوش بیاد
یه جوش که خورد زیرشو خاموش کرده
حالا سس کارامل رو کف قالبمون میریزیم و مخلوط شیر و کارامل رو بهش اضافه میکنیم خنک که شد میذاریم تو یخچاال تا ببنده..
??حالا میریم سراغ اماده کردن کیک??
ابتدا دو پیمانه ارد و با یک ق م پکینگ پودر مخلوط کرده سه بار الک میکنیم کنار میذاریم
حالا یک چهارم پیمانه پودر کاکائو رو در یک پیمانه شیر روی شعله ی ملایم حل میکنیم و کنار میذاریم حالا یک پیمانه شکر(من کمتر از یک پیمانه ریختم )و نصف پیمانه روغن رو با همزن زده دو عدد تخم مرغ رو دونه دونه اضافه میکنیم و هم میزنیم مخلوط شیر و کاکائو رو که کاملا خنک شده رو اضافه میکنیم هم زده و در اخر در سه مرحله ارد رو اضافه میکنیم و با لیسک هم زده قالب رو از یخچال میاریم بیرون کارامل کاملا بسته ... مواد کیک رو اروم میریزیم روی مواد کاراملی حالا یک قابلمه ی بزرگتر از قالب رو میذاریم سر شعله ی خیلی کم (مثل دم کردن برنج) کف قابلمه رو چیزی قرار بدین که قالب و کف قابلمه رو جدا کنه و فاصله بندازه من از قالب دونات استفاده کردم (استوری کلیپ گذاشتم)
حالا قالب رو میذاریم تو قابلمه و اب جوش میریزیم زیاد لازم نیس اب بذارید و در آخر درب قابلمه که دم کنی هم گذاشتم رو میذارم کیک ما بعد از یک ساعت و ربع امادس بعد که کمی خنک شد از قالب جداش نکنید و بذارید یک ساعت یا بیشتر توی یخچال بمونه بعد کیک رو به ارامی ار قالب جدا کنید و نوش جان کنید ????
کاری از پیج دوست هنرمند:
@every__days__leila ()#کیک#كیک #کیکتولد #کیک_تولد #کیکشکلاتی #کیک_خانگی #کیک_خونگی #کیک_خاص #کیک_شکلاتی #کیک_فوندانت#کیک? #كیک #کیکتولد #کیک_تولد #کیکشکلاتی #کیک_خانگی #کیک_خونگی #کیک_خاص #کیک_شکلاتی #کیک_فوندانت #کیک #کیکتولد #کیکشکلاتی #کیک_خانگی #کیکخانگی #کیک_تولد #کیک_شکلاتی #کیک_فوندانت #کوکی #کاپ_کیک# #كیک #کیکتولد #کیک_تولد #کیک_خانگی #کیک_خاص #کیک_خونگی #کیک_خامه #کیک_خامه_ای #کیک_فوندانت #کیک_وانیلی #سابله_کیک #بیسکوکیک #کیک_حروف #کیک_حروف_مدرن .
.
بیشتر...
تبلیغات
تبلیغات
مطالب مرتبط
