تاتلی زبرا اناری این مقدار برای پنج پیاله میباشد مواد لازم برای محلبی قرمز: 2لیوان آب انار نصف لیوان

@‌deserhome1 تاتلی زبرا اناری
این مقدار برای پنج پیاله میباشد

مواد لازم برای محلبی قرمز:
2لیوان آب انار
نصف لیوان شکر(اگر انارتون شیرین بود کمتر بریزید)
1قاشق غذاخوری سرپر آرد (ارد سفید قنادی)
1.5 قاشق غذاخوری سرپرپودر نشاسته(یانشاسته ذرت)

مواد لازم برای محلبی سفید:
2لیوان شیر
سه چهارم لیوان شکر
1 قاشق غذاخوری سرپر آرد
1.5 قاشق غذاخوری پودر نشاسته
1 پاکت وانیل شکری (5 گرم یا وانیل ایرانی کمی)
طرز تهیه:
2 عدد قابلمه را روی میز بذارید. در یکی تمام مواد محلبی سفید بجز وانیل را به ترتیب بریزید و با همزن دستی خوب هم بزنید. داخل قابلمه دیگر مواد محلبی قرمز را به ترتیب بریزید و با همزن دستی هم بزنید. هر دو قابلمه را همزمان روی اجاق بذارید و در حالیکه با همزن دستی هم میزنید بپزید 4_3 دقیقه بجوشند کافی است. قبل از اینکه محلبی سفید را از روی اجاق بردارید وانیل را اضافه کنید و هم بزنید.(قوامش در فیلم مشخص است) پیاله های کوچک پیرکس یا (سرامیک یا سیلیکونی) را خیلی کم چرب کنید. و محلبی را مثل عکس داخل ظرف ها بریزید من هر رنگ را دو قاشق ریختم ابتدا محلبی قرمز سپس محلبی سفید را بریزید و به این ترتیب درست در وسط پیاله بریزید وپر کنید. وقتی ولرم شد روی قالب سلفون بکشید و در یخچال بذارید. 6 ساعت بعد از یخچال بیرون آوردید ابتدا با دست از کناره های قالب جدا کنید و سپس داخل ظرف سرو برگردانید و به دلخواه تزیین کنید.
من با پودر نارگیل و انار تزیین کردم
خیلی دسر لطیف و خوشمزایه حتما امتحان کنید
میتونید بجای اب انار از اب پرتقال یا البالو استفاده کنید

از بانو جان
@shirin.design.art

اموزش های بیشتر در???????
@‌deserhome1
#‌کیک #‌کیک_خوشمزه #‌دسر #‌دسر_مدرن #‌محلبی #‌دسر_زبرا #‌تاتلی #‌تاتلی_ایرمیک #‌شیرینی #‌دسر_خونگی #‌دسر_مجلسی #‌دسر_خاص #‌دسر_یلدا #‌شب_یلدا #‌یلدا
#‌yalda
#‌dessert #‌desserts #‌pastry #‌sweet #‌sweets #‌amazingcake #‌luxurydesserts #‌luxurycakes #‌chocolate #‌chocolatecake #‌amazingchocolate