⛔لایک لطفا قشنگم⛔

عزیزای دلم شبتون قشنگ??
یه دستور خیلی کاربردی براتون دارم،مامالاد برای شیرینی های عید خیلی استفاده میشه پس حتما سیوش کنید که حتما لازمتون میشه??

مارمالاد سيب
.
‎سيب 1كيلو
‎شكر 750 گرم
‎پودر ژلاتين 1 قاشق سوپخورى
‎پودر هل 1 قاشق چايخورى
‎زعفران دمكرده به مقدار لازم
.
‎اول سیب ها رو تمیز شسته و پوست می گیریم . بعد اونها رو خرد کنید و دونه های اون جدا می کنیم . سیب های خرد شده رو با یه مقدار آب داخل قابلمه بریزید و روی حرارت قرار بدید تا سیب ها با آب بپزن و یه مقدار نرم بشن . بعد سیب نرم شده رو با آب اون داخل دستگاه غذاساز بریزید یا با گوشتکوب برقی اون رو پوره کنید .
‎بعد پوره به دست اومده رو دوباره به قابلمه برگردونید و شکر رو به اون اضافه کنید. بعد قابلمه رو دوباره روی حرارت قرار میدیم و میزاریم مارمالاد سیب بپزه و آب اون خشک بشه و به غلظت مناسب برسه .
‎پودر ژلاتین رو داخل آب جوش حل کنید و روی بخار کتری قرار بدید تا ژلاتین تو آب حل بشه و شفاف بشه. در مرحله آخر پخت پودر ژلاتین و زعفران دم کرده و وانیل رو اضافه کنید و بعد از دو سه جوش زیر حرارت رو خاموش کنید .
مارمالاد سیب رو بعد از خنک شدن داخل ظرف شیشه ای بریزید و در یخچال نگهداری کنید
????????????????????

#‌مرجع بهترین و #‌گلچین شده ترین #‌غذاها و #‌دسرهای #‌ایرانی و #‌بین_المللی در پیج??

@food_collection_source

????????
.
کیوی ۵۰۰ گرم
شکر ۵۰۰ گرم
پودر ژلاتین 1 قاشق چایخوری
آب نصف لیوان
رنگ ژله ای خوراکی( دلبخواهی)
.
کیوی ها رو پوست بگیرید. خرد کنید و داخل قابلمه بریزید. آب اضافه کنید و قابلمه رو روی حرارت متوسط قرار بدید تا به جوش بیاد. به مدت 10 دقیقه بزارید کیوی ها داخل آب بجوشن.
بعد شکر رو روی کیوی ها بریزید و 20 دقیقه بزارید تا بجوشه. مربا رو هم بزنید تا شکر خوب حل بشه. کف روی مارمالاد رو با قاشق بگیرید.
بعد مارمالاد رو میکسر یا گوشت کوب برقی له کنید پوره کنید تا یکدست بشه. پس از یکدست شدن 15 دقیقه دیگه بزارید تا بجوشه.
پودر ژلاتین رو داخل آبجوش حل کنید و روی بخار کتری بزارید تا حل بشه.بعد به قالبمه اضافه کنید و روی قابلمه رو به مدت دو ساعت بپوشونید تا خنک بشه.بعد مارمالاد رو از صافی رد کنید و داخل شیشه های تمیز بریزید و داخل یخچال قرار دهید( من این مارمالاد رو برای شیرینی میخواستم برای همین خیلی کم به مارمالاد رنگ ژله ای اضافه کردم که خوشرنگ بشه)

مارمالاد توت فرنگی اسلاید سوم
از پیج کدبانو?‍

@elham.soo
#‌مارمالاد #‌مربا #‌مارمالاد_توت_فرنگی