سلام به همراهان همیشگی پیج.
.
پاستا سبزیجات برای 4 نفر
مواد لازم:
هویج بزرگ 1 عدد
کدو سبز 1 عدد
لوبیا سبز 20 عدد
پاستا به اندازه لازم
نمک به میزان لازم
فلفل سیاه 1 قاشق چای خوری
فلفل قرمز 1 قاشق چای خوری
دارچین 1 قاشق چایخوری
کره 1 قاشق غذاخوری
زردچوبه 1 قاشق چای خوری
مواد لازم سس:
آرد گندم 1 قاشق غذاخوری
کره آب شده 2 قاشق غذاخوری
خامه 2 قاشق غذاخوری
زعفران 1 قاشق مربا خوری
شیر 1 لیوان
برای تزئین:
رزماری
آویشن
ریحان
کنجد
سیاه دانه
طرز تهیه:
لوبیا سبز رو با فلفل سرخ آب‌پز می کنیم. هویچ و کدو رو هم به اندازه 1 بند انگشت خرد می کنیم و بخار پز می کنیم. سبزیجات رو با کره و روغن و ادویجات کمی تفت میدهیم. اسپاگتی رو با زردچوبه و فلفل سیاه می جوشانیم و سپس آبکش کرده و با سبزیجات داخل ماهی تابه کمی تفت میدهیم. برای سرو سس را اضافه کرده و با سبزیجات خشک و کنجد و سیاه دانه تزیین نموده و نوش جان کنید.
طرز تهیه سس:
کره و آرد رو تفت داده و همزمان که شیر و خامه را به آن اضافه میکنیم، با همزن به تندی هم میزنیم تا آرد گلوله نشود و مایه یکنواختی بدست آید. اخر سر نمک و فلفل سیاه و زعفران را به آن میافزاییم.
.
این مدا پاستا رو خوردین تا حالا یا نه؟ حاظرید امتحان کنید؟
#‌پاستا
#‌پاستا_سبزیجات
#‌پاستا_سس_سفید
#‌پاستا_سبزیجات
#‌غذای_آسان_و_لذیذ
#‌غذای_فوری_خوشمزه
#‌غذای_فوری_راحت
#‌اشپزی_فوری
#‌آشپزی_فوری
#‌آموزش_پاستا
#‌آشپزی_ساده_خانگی
#‌آشپزی_را_برای_خود_راحت_کنید
#‌آشپزی_آسان_حرفه_ای
#‌آشپزی_راحت_برای_همه
#‌غذای_راحت_و_سریع
#‌پاستا_خوشمزه
#‌پاستا_خونگی
#‌آشپزی_انرژی_مثبت_من #‌دلخوشی_های_من_آشپزی