|
3 سال پیش
جانان و غزاله

کیک با روکش شکلات تخم مرغ عدد آرد پیمانه شکر ۴پیمانه سرپر روغن مایع پیمانه سرخالی شیر نصف

کیک با روکش شکلات تخم مرغ عدد آرد پیمانه شکر ۴پیمانه سرپر روغن مایع پیمانه سرخالی شیر نصف
کیک با روکش شکلات
تخم مرغ ۲ عدد
آرد ۱ پیمانه
شکر ۱/۴پیمانه سرپر
روغن مایع ۱/۲ پیمانه سرخالی
شیر نصف پیمانه
پیکینگ پودر ۱ ق م
وانیل ۱ ق چ
پودر کاکائو۲ ق غ
مواد لازم برای روکش
شیر ۱/۴ پیمانه
شکر ۱/۴ پیمانه سرپر
روغن مایع ۱/۸ پیمانه
پودر کاکائو ۲ ق غ
طرز تهیه:تخم مرغ وانیل و شکر را با همزن میزنیم تا کرم رنگ و کشدار شود.شیر را اضافه کرده کمی میزنیم وروغن را اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم.آرد بیکینگ پودر و کاکائو را سه بار الک میکنیمو به مواد قبلی اضافه کرده به صورت دورانی با لیسک مخلوط میکنیم.کف قالب کاغذ روغنی انداخته و مواد را داخل آن میریزیم و درون فر که ده دقیقه قبل با دمای ۱۸۰ روشن کرده ایم میگذاریم حدود نیم ساعت( بسته به فر)
برای تهیه سس شیر وشکر را مخلوط کنید و روی حرارت فقط بجوش بیاید.روغنو کاکائو را مخلوط کنید به شیر بیفزایید و آنها را بصورت کاملا داغ روی کیک داغی که چند برش داده اید بریزید و بگذارید حدود نیم ساعت بماند تا سس به خورد کیک برود..نوش جان?

بیشتر...


تبلیغات

تبلیغات


مطالب مرتبط