|
3 سال پیش
جانان و غزالهکیک با روکش شکلات تخم مرغ عدد آرد پیمانه شکر ۴پیمانه سرپر روغن مایع پیمانه سرخالی شیر نصف
کیک با روکش شکلات
تخم مرغ ۲ عدد
آرد ۱ پیمانه
شکر ۱/۴پیمانه سرپر
روغن مایع ۱/۲ پیمانه سرخالی
شیر نصف پیمانه
پیکینگ پودر ۱ ق م
وانیل ۱ ق چ
پودر کاکائو۲ ق غ
مواد لازم برای روکش
شیر ۱/۴ پیمانه
شکر ۱/۴ پیمانه سرپر
روغن مایع ۱/۸ پیمانه
پودر کاکائو ۲ ق غ
طرز تهیه:تخم مرغ وانیل و شکر را با همزن میزنیم تا کرم رنگ و کشدار شود.شیر را اضافه کرده کمی میزنیم وروغن را اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم.آرد بیکینگ پودر و کاکائو را سه بار الک میکنیمو به مواد قبلی اضافه کرده به صورت دورانی با لیسک مخلوط میکنیم.کف قالب کاغذ روغنی انداخته و مواد را داخل آن میریزیم و درون فر که ده دقیقه قبل با دمای ۱۸۰ روشن کرده ایم میگذاریم حدود نیم ساعت( بسته به فر)
برای تهیه سس شیر وشکر را مخلوط کنید و روی حرارت فقط بجوش بیاید.روغنو کاکائو را مخلوط کنید به شیر بیفزایید و آنها را بصورت کاملا داغ روی کیک داغی که چند برش داده اید بریزید و بگذارید حدود نیم ساعت بماند تا سس به خورد کیک برود..نوش جان?
تخم مرغ ۲ عدد
آرد ۱ پیمانه
شکر ۱/۴پیمانه سرپر
روغن مایع ۱/۲ پیمانه سرخالی
شیر نصف پیمانه
پیکینگ پودر ۱ ق م
وانیل ۱ ق چ
پودر کاکائو۲ ق غ
مواد لازم برای روکش
شیر ۱/۴ پیمانه
شکر ۱/۴ پیمانه سرپر
روغن مایع ۱/۸ پیمانه
پودر کاکائو ۲ ق غ
طرز تهیه:تخم مرغ وانیل و شکر را با همزن میزنیم تا کرم رنگ و کشدار شود.شیر را اضافه کرده کمی میزنیم وروغن را اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم.آرد بیکینگ پودر و کاکائو را سه بار الک میکنیمو به مواد قبلی اضافه کرده به صورت دورانی با لیسک مخلوط میکنیم.کف قالب کاغذ روغنی انداخته و مواد را داخل آن میریزیم و درون فر که ده دقیقه قبل با دمای ۱۸۰ روشن کرده ایم میگذاریم حدود نیم ساعت( بسته به فر)
برای تهیه سس شیر وشکر را مخلوط کنید و روی حرارت فقط بجوش بیاید.روغنو کاکائو را مخلوط کنید به شیر بیفزایید و آنها را بصورت کاملا داغ روی کیک داغی که چند برش داده اید بریزید و بگذارید حدود نیم ساعت بماند تا سس به خورد کیک برود..نوش جان?
بیشتر...