سلام به همه ی شما دوستان. روز گرم بهاریتون بخیر و شادمانی.
آموزش یه دسر ِ فوق آسون با مواد کاملا در دسترس واستون آماده کردم که میتونید همین الان پاشید و درست کنید?
《دسر شیر و بیسکوئیت》
?مواد لازم
بیسکوئیت پتی بور وانیلی یک بسته
شیر دو لیوان
شکر سه چهارم لیوان
آرد نصف لیوان
کره نصف قاشق غذا خوری ?️طرز تهیه:
اول بیسکوئیت ها رو پودر میکنیم و سه چهارمش رو کف یه ظرف مثلا سی در چهل سانت پخش میکنیم. ضخامتش حدود دو سه میل باید باشه. بعد شیر و شکر و آرد و کره رو با هم مخلوط میکنیم و روی گاز میذاریم و دائم هم میزنیم تا هم خامی آرد گرفته بشه و هم مواد غلیظ بشه؛ یه کم از غلظت فرنی باید بیشتر باشه. بعد از روی گاز برمیداریم و با همزن برقی حدود سه چهار دقیقه هم میزنیم تا یکدست بشه. بعد روی بیسکوئیت ها میریزیم و کامل پخش اش میکنیم. بیست دقیقه میذاریمش توی یخچال و بعد میاریمش بیرون و بقیه ی بیسکوئیت ها رو روش میریزیم و دوباره میذاریمش توی یخچال و حدود چهار ساعت بعد آماده ست واسه سرو کردن. مثل من میتونید قالبی برش بزنید ولی یه راه خوشگلتر هم هست که من فرصت نکردم انجامش بدم و اون مدل رول کردنه. در مدل رولی باید ظرف بزرگتری انتخاب کنیم و نیازی هم نیست که پودر بیسکوئیت روی مواد ریخته بشه و همه رو کف ظرف میریزیم؛ ضخامت مواد شیری که روی بیسکوئیت ها میریزیم باید خیلی نازک باشه در حدود دو سه میلیمتر. بعد از اینکه چهار ساعت توی یخچال موند، برش های طولی میزنیم و کم کم از یک طرف رول میکنیم. حالت تنه ی درخت میشه و بسیار شکیل و زیباست. نوش جان ?#‌دسر_شیر_و_بیسکوئیت#‌کیک_فوندانت#‌کاپ‌کیک#‌ژله#‌چیز_کیک#‌چیز_کیک_نسکافه‌ای#‌زولبیا_و_بامیه_خانگی#‌کیک_عصرانه#‌کیک_عصرانه_گردویی#‌کیک_عصرانه_کفشدوزک#‌کیک_خرمالو#‌دسر_عربی#‌دسر_نسکافه‌ای#‌کیک‌گردویی#‌کیک_آلبالو#‌کیک_شکلاتی#‌دونات#‌پیراشکی#‌دالگونا_کافی#‌دونات_کفشدوزکی#‌مینی_کیک#‌دسر#‌تیرامیسو#‌کیک_تیرامیسو#‌کیک_خانگی#‌کیک_کفشدوزک#‌خوشمزه‌ها‌ی‌من
#‌fondant_cake
#‌kafshdouzak
#‌_kafshdouzak_cake