?‍♀️
سلام چطورین؟
چه کارا میکنید ؟؟؟؟

چند روز پیش یه نظرسنجی گذاشتیم برای غذاهای سنتی

ایشالا از این به بعد هر چند وقت یکبار غذاهای سنتی شهر ها رو با هم درست میکنیم
اشکنه جزو غذاهای قدیمی هستش و خیلی سریع آماده میشه.
یه پیاز متوسط رو نگینی خرد میکنیم و بعد کمی سرخ میکنیم تا سبک و کمی طلایی بشه بعد یه قاشق غذاخوری آرد ، دو قاشق غذاخوری شنبلیله خشک و نمک، فلفل سیاه ، فلفل قرمز و ۱ ق چ زردچوبه رو با هم مخلوط میکنیم و به پیاز داغ ها اضافه میکنیم و هم میزنیم تا بوی خامی آرد گرفته بشه (زیاد سرخ نکنید چون تلخ میشه)
و بعد به اندازه ۵ لیوان آب جوش اضافه میکنیم .
سیب زمینی ها رو پوست میکنیم و خرد میکنیم و داخل آب میندازیم ، سیب زمینی ها که نیم پز شد به اندازه هر نفر یه تخم مرغ میندازیم داخل غذا و بعد از ۱۰ دقیقه غذا حاضر هستش.
میتونید آب این غذا رو تیلیت و نوش جان کنید .
???????
.
.
.
.
.
.
.
.
#‌اشکنه #‌اشکنه_تخم_مرغ #‌غذای_خوب #‌آشپزی_خونگی #‌آشپزی_خانگی #‌آشپزی_خوشمزه #‌آشپزی_سنتی #‌آشپزی_سالم #‌آشپزی_آسان #‌غذای_گیاهی #‌غذا_سنتی #‌غذا_چی_بپزم #‌غذای_ایرانی #‌غذا_چی_درست_کنم #‌غذای_خاص #‌samii_cooking